李老再次品尝了一口。
闭着眼睛的时候,闭着眼睛都能感觉到三重味觉层次的精妙平衡。
一边感受。
一边评价。
“鸡蛋黄提供了天然的醇厚,白糖味道恰到好处,似乎还有些桂花香味。”
“最让人惊艳的是熟猪油的度拿捏得恰到好处。”
说到这里时,他的眼神都带着兴奋和激动。
那是一种发现了绝世天才的惊喜,整个人脑子都有些微微发热。
“想把一大块的三不沾在锅里分成八块,还要维持住每一块的味道,猪油不能过多也不能过少,是难度非常高的。”
“毕竟,想要把八块三不沾分隔开本身就需要用到很多猪油。”
“可他却把握得很好。”
与传统中式点心相比,没有豆馅那么厚重,与焦糖布丁这种甜点比,又多了几分弹牙的嚼劲。
…
另一边。
小邱看着宋宁远一边跟李哥那边简餐的人发消息,一边看着直播比赛里所有人因为许舟做的三不沾而惊艳时,露出笑容,忍不住无奈。
“你就这么高兴?”
“嗯,这一次的省赛,能让大家感到小许老板的水准。”
他的话一顿:“我知道小许老板迟早会被所有人看见的。”
旁边的小邱看了一眼宋宁远手机上跟李老哥聊天的记录,表情无奈:“他答应卖了吗?”
“还没有,但是快了。”
宋宁远滑了一下聊天记录,展示了一下:“这几天,他一直在试探我,应该是还没有完全放心。”
“那怎么办?”
“他的店很大,售价需要几百万,而且还挨着小许老板,不会有人接手的。”
毕竟大家也能看出来,这个店是许舟需要的。
会选择接手的人很少。
卖饮品的也不会选择买一个三百多平的店就为了卖饮料。
而做菜的也不会选择许舟旁边的店,那不是找死吗?
跟小许老板比味道?
怎么比?
拿头比啊?
…
宋宁远看着李老哥这两天明显已经开始焦虑的语气,笑了一下。
“看他聊天时候的状态,就已经知道他应该已经扛不住了。”
“我看看。”
小邱凑过去看了一下聊天记录。
只见李老哥发过来的消息已经开始有点慌不择路了,甚至开始问他有没有什么人想买店铺。
【李老哥:老弟啊,你那要是有人要买店铺的话,记得帮我推荐一下。】
【宋宁远:算了吧老哥,你这个我也不太想掺和,说实话,我一跟你说我想搬店,你防我防得跟什么似的。】
对面李老哥此时心情却很微妙。
在店铺卖不出去的情况下,其实他早就动摇了。
可是自尊却撑着那一口气。
尽管知道宋宁远可能有问题,可只要没有真的摊开来说,只要他不知道这件事,就好像能把心底的那一点点自尊给骗过去。
而宋宁远接下来发了条消息过来:【宋宁远:我要是你我就选一个价格最高的卖,想给许舟送礼的人这么多,你又怎么分得出来哪一个是想给许舟送礼的,哪一个不是?】
【宋宁远:你既然没法分辨的话,你在意这么多有什么用?选个价格高的卖了呗。】
这两句话让李老哥瞬间为他的自尊找到了理由。
是啊。
如果是想卖给许舟送礼的话,他其实也分辨不出来。
干脆就找个最高价的卖。
…
李老哥一瞬间就开悟了。
立马就开始询问起了宋宁远的价格,两人也就开始谈起了价格。
他十分清楚的知道的宋宁远是知道三百五十万这个底价的。
所以一开始就没奔着往高了谈,只是想快点出手。
因为三百五十万这个价格很快就谈妥了。
“三百五十万啊,其实也不错了,说实话,如果不是卖给小许老板的话,其他人还真不一定愿意接手。”
“那倒也是。”
小邱忍不住感叹:“小许老板毕竟在淞南市太有名了,他这个如果是家适合开饮品店的小店的话,估计早就卖出去了。”
淞南市是个四线城市,基本上大家都很安逸,大部分本地人都是有自己的店的。
而过来投资的…
大部分是冲着小许老板的潜力来的,谁会抱着得罪小许老板的风险?
…
就在他们聊这个事的时候,小邱忽然踢了他一脚。
“小许老师拿第一了!”
“别特么聊了!马上要评分了!”
宋宁远一听,立马就放下了手里的手机,认真地盯着电视上的直播。
只见直播里,尹畅对于评分输给了陈乐乐的时候,非常不服气。
“我怎么可能输给他?他的这个不就是加了一些酒酿汁替代了白糖吗?这也能成为加分点?”
“而且他们如果没有那比我们多一分的加分的话,是跟我们打平的!”
从味道上来说,淞州市尹畅的三不沾味道其实是要比陈乐乐强的。
一看就是做了很多次三不沾,非常熟悉三不沾的做法。
但是因为陈乐乐有两分的加分,而且创意比尹畅要强,所以最终拉平比分,又因为他们都有两分加分,而淞州市选手只有一分,而淘汰。
“可这就是规则。”
李老语气淡淡:“你们明明有优势,却没拿到加分,这能怪谁?”
“……”
淞州市的人涨红了脸。
【淞州市的三人全部淘汰了,现在就剩下小许老板和他的两个学生,以及淞川市的三个人了。】
【他们两个学生能看出来对三不沾其实不太熟悉,能比得过尹畅已经很不错了,全靠创意。】
【创意才是最重要的好吗?】
大家十分紧张。
…
而在现场的张万秋心底更紧张。
李老也没有任何纠结,直接宣布了结果。
大家在看到结果的时候,有种果然如此的感觉。
“叶启明这一次其实完成得还不错,三不沾把猪油更换成了椰子油,配方也做了一些自己的更新,其实效果还不错。”
“另外还有穆弦,你尝试在三不沾里加入一些处理过的水果丁,这些水果丁处理得非常好。”
“其实本来应该是你们两人晋级的,你们的分数比他们要高一分。”
只见三个评委给他们的分数都是十八分,平均分也就是十八分。
而陈乐乐和张万秋因为是昨天才学的三不沾,虽然创意很好,但是分数却只有十七分。
“陈乐乐在翻炒的时候动作还是稍微有些不娴熟,尽管你自己处理好了,但是过程还是没那么流畅。”
“张万秋的话,你没有找到翻炒时候的发力点,但是你们的味道的配方应该是被你们老师修改过吧?整个出来的味道非常好。”
李老十分精准的看到了他们的问题,但是也发现了他们做出来的优点。
…
陈乐乐和张万秋都挠了挠头,点头。
“我们昨天才学的,还是看网上视频学的。”
“不过配方是老师给我们改过的。”
李老话笑了一下,看着那边穆弦和叶启明刚松了口气的样子,又补充了一句:“你们这口气松早了,你们忘了?他们俩有加分。”
穆弦:“!!!”
加分!
对啊!!
一开始的四道题全对的话,是能加两分的。
李老虽然不忍,但是看着穆弦和叶启明猛地抬头,脸色煞白的样子,还是叹气。
“你们没输,但也输了。”
“老师的实力,本身就是学生实力的一部分,不是吗?”
“他们两人每人加了两分之后,分数就超过你们了,所以你们被淘汰了。”
…
底下穆弦的粉丝都呆住了。
淘汰?
你是说一个省赛第一轮穆弦就被淘汰了?
大家脑子都嗡嗡嗡的。
旁边的年轻男评委还想保住一个独苗,立马说:“但是现在只晋级了三个名额,你们同分的四个人还能PK一下,晋级一个。”
“可以临时加个PK赛?”
穆弦可是种子选手啊。
怎么能就直接被淘汰了呢?
年轻男评委急得跳脚。
…
可穆弦沉默片刻后,却是看向许舟:“我现场想试着复刻一下你的那道菜,你不介意吧?”
“啊?”
许舟愣了一下:“你想复刻就复刻,我不介意。”
旁边的李老看着穆弦那执着却又忍不住想尝试的样子,委婉地劝了一句:“比你想象中的要难很多,你可以私底下去尝试。”
“而且你的就算尝试成功了,也…”
穆弦却是语气斩钉截铁:“尝试成功了,那就把这个复刻的菜品当做是我跟他们PK的菜品。”
如果失败了。
那就证明哪怕她留下来,最终也是PK不过许舟的。
不如早点淘汰。
走到那边灶台的时候,穆弦扭头看向那边不服气的叶启明和尹畅:“你们敢尝试吗?”
另外两人表情有些犹豫。
穆弦却皱眉:“你们心底不也不服气吗?不服气的话,为什么不上来尝试?”
“你们不也心底觉得自己尝试一下也能做到吗?”
“那干嘛不现场尝试?”
…
两人心底的好胜心一下就被激发了起来。
是啊。
万一他们能做到呢?
其实诀窍和原理他们都懂。
只要做到了的话…
那许舟这个八宝献福也就不算什么了。
三人全都走到灶台前。
“那就试试吧。”
“正好,我对这个八宝献福,也很有兴趣。”
“既然大家想看,那就尝试着复刻一下。”
三人去那边拿材料,然后准备尝试现场复刻许舟的八宝献福。
…
直播间的观众全都好奇极了。
【他们这是闲得慌?没事干?】
【怎么可能,他们这么干收益很大的,你想想,本来他们已经输了面子里子尽失,如果能成功复刻许舟的菜,哪怕淘汰了,也找回了面子啊。】
【他们就没想过这个只是理论上能成功,实际上很难吗?】
【不,在他们的世界里,许舟只是一个才开店半年的厨师,他们肯定调查过背景了,他们会觉得许舟才学了这么久,就能做到的话,他们也能。】
其他人瞬间懂了。
哦,他们就是不见黄河不死心。
永远会觉得我上我也行。