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第431章 每道菜都想选!(鬼鬼的鬼盟主加更)

    其他的食客们都在旁边老老实实的排队,毕竟今天是许舟在景区的菜审核的时候,大家都知道轻重。

    十道固定菜还是跟以前一样,手鞠寿司是提前预定的,大家似乎是知道许舟喜欢在广场上在吃饭的点随机翻牌子。

    昨天晚上吃饭的时间段,大家伙都齐刷刷的开始又在广场上刷屏预定。

    每天只要到这个时候,淞南市的人就来围观看乐子,顺便在广场上猜猜谁能被翻牌。

    淞南市的人每天乐意冲浪的积极选手就那么多,一来二去的大部分都是熟人。

    以前还只是广场上瞎聊。

    但是自从许舟的店开起来之后,情况就不一样了。

    去许舟的店里很容易就发展成线下见面。

    …

    店门口。

    除了等着的官方人员,还有老食客们。

    大家三三两两的都在排队,也有许多淞川市过来的新面孔。

    “哥,许舟的这家店好多人啊,比我们想象中的人还要多。”

    丁爽脸上带着疲惫,但是精神头却十足,压低了声音问:“哥,咱们今天吃完还写点评吗?有一些粉丝知道我们要过来吃的时候,都等着我们的美食点评。”

    “写。”

    丁力是淞川市颇具影响力的美食点评家,而且是出了名的说实话。

    在淞川市算是流量很高的点评家,眼光也很毒辣,算个老饕。

    他去过很多的店,但是像许舟这样的店,他还是第一次见。

    “哥,你之前不是没来吃过吗?你怎么知道许舟的店是真的味道好?”

    “你们老饕难道还有独一无二的判断方法?”

    …

    旁边人好奇的竖起耳朵,只见丁力不慌不忙的点头。

    “当然有。”

    “什么?”

    一个食客好奇的接话:“我们小许老板的店在网上看图片的时候,应该没什么特别的,比不上那些金碧辉煌的大店啊。”

    不说装修了。

    连服务员都没一个。

    “除了传统的通过食材新鲜程度、以及通过餐厅灶台、又或者这个餐厅到底是本地人多还是只是外地人多的网红餐厅判断……其实都不准。”

    丁力抬了抬眼镜,眼神里有着自信的光芒:“但是有一点却很准。”

    “什么?”

    “那就是这家店看起来旧,厨房全公开,地方也不是很大,服务员也没有,菜单就一块小黑板,缺点一大堆,菜品还贵……在这样的情况下,人还这么多,那只能是味道好了。”

    “……”

    “我的意思是,他的店的核心价值,和吸引顾客的点在哪里,像小许老板的店…别的都没有,那只能是味道了。”

    总不能是大家钱烧得慌吧?

    “……”

    许舟正在开门的时候,就听到丁力这话,嘴角都抽了一下,扭头看了他一眼。

    噢。

    这人有点眼熟啊。

    谁来着…

    仔细思考了一会,才反应过来,这不就是之前那个发了条长的评论的,劝自己放弃立人设的那个淞川市美食评论家吗?

    …

    店门打开。

    张万秋和李森以及江文三人如今已经能非常顺畅的接待客人。

    把许舟带来的东西搬到灶台上之后,就开始招呼大家进来排队。

    “今天除了固定菜谱上的菜之外,还有一道伊势龙虾。”

    “大家可以先去旁边排队,我这边要在等一会。”

    说完之后,就把之前提前准备的便当拿了出来,先把便当拿过去审核。

    这个便当是昨天晚上做好了之后,从昨晚一直放到现在的,勉强也放了小半天。

    “这个是昨天晚上制作的,在家里从昨天晚上十二点放到了现在,差不多有十个多小时了吧。”

    许舟用1点祈愿值买了一个动漫里一模一样的保温盒。

    虽然在超市也能买,但是现在自己祈愿值多,一点祈愿值而已,并不会放在心上。

    把这几份摆在桌上后,许舟又把一份变冷了的便当摆在桌上:“这个是用的普通打包盒打包的便当。”

    “当然了,普通多层便当可能比这个保温能力强一点。”

    “这个是方便你们尝一下微波炉加热之后的区别。”

    …

    既然要尝。

    那当然是什么都得尝一点。

    旁边人一听放了十个小时,都好奇的伸长了脖子看去。

    这可是小许老板做的便当啊!而且还是为景区专门定制的便当!

    他们高低得看看有多好吃。

    当官方负责人接过那放了十个小时的两份便当打开的时候,一下就愣住了。

    整个便当完全就跟漫画里画得一模一样,就连颜色都没有变化。

    许舟准备的那个银灰色便当盒里的食物都完全没有任何影响。

    “这……”

    “油炸食物?”

    官方人员原本期待是很大的,但是看到眼前的油炸食物时,眼神里还是有些失望:“油炸啊?如果是长时间放置的便当的话,其实油炸食物并不合适。”

    “还是太年轻了啊。”

    负责人摇摇头,心想,这没经验倒还真是劣势。

    就算是看上去还不错。

    但是冷了的油炸食物,面衣都会变硬。

    大家之前虽然知道许舟是特地帮他们定制的便当,但是都没吃到过。

    心底抱着的期待很高。

    可这时一看,大家心底的期待吧唧一下碎了。

    …

    看到了大家眼底明显的失望,许舟也只是笑了一下,没过多解释。

    “你们尝尝看。”

    “这个炸鳕鱼……还不错。”

    轻描淡写的语气,但是却又带着一点正式场合的礼节,只是“还不错”这三个字,让旁边的老食客们目光都看过来。

    …

    还不错?

    小许老板你特么也太谦虚了!你的菜那是还不错吗?

    经常来店里的老食客们都十分清楚他的水准。

    哪怕是最简单的超市食材做的饭菜,都能做出炸酱面天花板的感觉。

    店里虽然之前油炸食品不多,但是却是十分好吃的。

    “好。”

    “先尝尝。”

    最捧场的是顾楠,她拿起了炸竹轮夹起来就放在了嘴里。

    咔嚓一声。

    炸竹轮的柔软甜味瞬间在嘴里散开,整个油炸的炸竹轮不仅味道细腻清爽,哪怕放了十个小时,也依旧还是酥脆不已。

    尝起来的时候,嘴里甚至还能感受到一点淡淡的麦香味以及鳕鱼鱼肉的清冽感。

    海苔带着大海的鲜味,仔细品味时,不仅有鳕鱼味,竟然还有几份猪油的油脂底香。

    混合在其中,味道十分美妙,完全没有任何放置十个小时的样子。

    …

    这怎么可能?

    十个小时了。

    这怎么会还是跟刚拿出来一样?一般的便当十个小时是完全达不到这样子的。

    官方人员呆了一下,心底忍不住怀疑许舟并没有给出十个小时的便当。

    “这是刚拿出来的吗?”

    话顿了顿,忍不住劝:“这个便当味道很好,就算是真的放置十个小时,也能达到我们要求的。”

    “还是说跟刚做出来的那份拿错了?我们还是更希望真实的放置了十个小时的味道。”

    这骗也没用啊。

    这就跟网上P图似的,你P再好看,到时候只要他们拿回去真的放十个小时的时间,你不就暴露了吗?

    …

    许舟感受到他们的质疑,茫然了一下,然后迟疑了半晌:“这个菜谱是我专门设计的,就是很耐放。”

    “当然了,这个保温桶也很好,不然你们尝试一下这个冷了的这一份?”

    许舟打开了那几个用普通塑料盒装着的那一份。

    因为没有保温桶的缘故,显然已经冷了。

    可眼前的这一份菜,哪怕冷了,整个汤品,米饭,甚至是炸物,看起来颜色依旧鲜亮。

    这…

    这怎么可能!!

    是要能放的便当。

    可你这会不会也太能放了?

    官方人员惊疑不定的夹着一块鳕鱼肉。

    鳕鱼在刚夹起的时候,就从中间断裂开,细腻的鱼肉肉糜露出来,还散发着一股鲜醇的味道。

    光是闻着就能感觉到会有多好吃。

    “这个鳕鱼可是很难的。”

    旁边的顾楠解释了一句:“放冷了之后的鳕鱼,鱼肉一般会慢慢析出水分,原本锁在肉里的汁水也会挥发,肉质也会变柴。”

    还会因为鱼肉里的谷氨酸被慢慢溶解而产生鱼腥味。

    这也是这个便当最难的点。

    …

    负责人迟疑的夹起炸鳕鱼闻了一下,高汤的咸味,美乃滋的奶香味,白芝麻的香味…

    这完全没有任何鱼腥味啊!连一点点都没有!

    哪怕食材冷了。

    却也依旧看着鱼肉软嫩无比。

    这是怎么做到的?

    睡会,起来在加更。

    明天12点半和晚上18点半的四更加更照常更。
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