小九闻言淡淡一笑,抬手安抚二人:“江大人不必忧心,上次偷西瓜的人抓到后,刚好柳家村的村长也在,那时我就告诉大家了。
我们的地入夜后不要靠近,若是不听劝,靠近一切后果自负。
若真有不听奉劝,偷偷摸去偷粮食的人,也是心存歹念,活该受些教训。旺财有分寸,只会震慑,不会伤及性命。”
江大人微微颔首,眼底多了几分赞许。如今地里大片稻子正值收成,这些可是将来夏国百姓的种子。有旺财守夜,倒是省去不少看管人力。
魏明松擦了擦额头上的薄汗,稍稍平复心绪:“有它守着倒是省心,就是往后夜里我可不敢往田边走了。对了,我看今日那姜老爷车队已经来了,你已经安排完了吗?”
小九应声点头,“西瓜已经上车,都已经返程了。”
魏明松闻言,这姜老爷还挺有速度,看样子是有钱挣呀!
小九也不做停留,和魏明松二人告别后,就准备回村里。
小九又盘算怎样做粉条,毕竟自己在现代的时候没有做过,只是在视频上看过制作方法。
看来回去还是要自己动手做一次才行。
马车轱辘碾过乡间土路,一路晃晃悠悠往村里走,小九靠在车沿,脑中反复回想从前看过的粉条制作工序。
江洋坐在马车外侧赶车,听见身后安静,回头道:“九公子,铁匠那边说了,三日之内定能把熬浆的大锅送过来,锅身够大,一次能熬不少淀粉浆。”
小九回过神来,应了一声,“那就好,我可是答应姜夫人十天后去往凉州城的。”
她心里清楚,土豆淀粉销路不愁,姜夫人还想拿货源回城里售卖,若是能做出劲道耐煮的粉条,又能多一门稳当生意,村里百姓也能多一份活计。
江洋其实是一个话不多的人,但是现在也很好奇,九公子说的粉条是什么吃食,而且看九公子那样,这粉条还很好吃的样子。
还是忍不住的问了小九,这粉条是什么吃食。
小九耐心的讲了一些粉条的吃法,“比如说我们炖红烧肉,炖白菜,炖鸡,炒芹菜……等等,这些都可以放粉条的,而且还很好吃。”
江洋听后有些期待,这九公子说的还有食欲,期盼九公子早些做出这美味的吃食。
二人到家的时候天已经黑了,顾莫寒正在门口张望,见到马车回来忙上前。
“小九,今天咋回来这么晚呢!我听说姜老爷车队来了 。”
小九跳下马车,“嗯,这会已经出了清河镇了。”
顾莫寒有些惊讶,“这么快就走了呢?”
“姜老爷着急,今天把幸福村里的人都叫上摘西瓜了,所以很快,装完车就赶路了,晚上凉快。”
顾莫寒听后点点头,这个季节确实适合晚上赶路,不适合白天。
“小九,你和江洋你俩吃饭了吗?”
“还没有呢!忙完就赶紧回来了,没顾得上吃饭。”
王婆婆在院里听到小九还没有吃饭,就赶紧去厨房端饭,一直在锅里温着呢!
“小九呀,你们快过来吃饭,你贺婶子说呀!你们在外面不一定能吃上饭,所以这饭菜一直给你们在锅里温着了,这会还热乎呢!”
小九心下很暖,这些人都是惦记自己的,不论自己在怎么辛苦都值得。
转天早饭过后,小九便让江洋搬来木桶、漏瓢。
又让江洋去作坊扛回一袋雪白细腻的土豆淀粉。
开始她的大工程,守在灶台前试做粉条。
第一锅淀粉浆配比没拿捏准,稀软无力,从漏瓢往下淌时断成一截一截,捞起来散碎一团,完全不成完整粉条,初次尝试直接失败。
小九没有气馁,记下水量配比重新调和。
第二锅特意多加淀粉,浆糊稠实不少,漏出来的粉条条条完整,下锅煮过却发硬发柴,嚼着费劲,口感极差,依旧不算合格。
她反复琢磨温度、粉水比例,又添少许温水细细揉匀,静置醒浆半个时辰,开始第三回试制。
滚烫沸水架锅,提着漏勺轻轻晃动,粗细均匀的粉条丝丝垂落进水里,煮熟捞出透亮柔韧,拉扯不易断,摸起来软硬刚好,总算试验成功。
忙活整整一上午加午后,转眼夕阳西下,院里飘满淀粉香气。
小九索性就地取材,用新做好的粉条备上满满一桌菜。
一大盆酸辣粉端上桌,酸鲜开胃,红油鲜亮。
另一个盆里小鸡炖粉条,吸饱肉汤软糯入味,色泽鲜亮,一看就很有食欲。
清炒芹菜粉条清爽解腻,味道绝佳。
猪肉白菜炖粉条汤汁浓郁,暖乎乎一锅。
还有经典蚂蚁上树,肉末裹满细粉,鲜香十足。
开饭时众人围坐饭桌前,望着满桌各式各样的粉条全都愣住。
三宝一脸的疑惑,怎么每一道菜里都有那个细的像绳子一样的东西,不过晶莹剔透,看着还挺有食欲。
小九看大家都没有动筷,就轻咳一声,随后说道:“那个,大家就不要都看着了,这可是我今天研究出来新的吃食,很好吃的的,你们快些尝尝。”
贺婶子在一边解释,“这个是用土豆做的,小九说这个叫做粉条。
而且真的很好吃,那会我们已经吃过了。”贺婶子没有捧着小九说,她和王婆婆在厨房帮忙,吃的可是第一口。
小九给二人调的酸辣粉,二人吃的那叫一个香。
红莲忍不住笑道:“哦,原来是九公子新研究出来的新吃食呀。
我说今日这饭桌上的菜咋每一道里都有这个粉条呢!
妥妥的粉条开会,从头到尾都离不开这新吃食!”
林鹤迫不及待夹起一筷子酸辣粉尝了口,眼前一亮:“这粉条顺滑筋道,老夫还从未吃过这样的吃食。”
有一个人开头 那后面的人就都开始吃,小九做的吃食从来没有让他们失望过。
大家不动筷子则已,动筷那就停不下来。
二宝:“好吃 ,这酸辣粉也太好吃了吧!”
林鹤:“这红烧肉炖粉条更加好吃,搭配着白米饭真的是太香了。”
三宝:“这么好的吃食宫廷御宴都不换。”
小人不大,口出狂言,这说的好像是吃过宫廷御宴一样。
江洋一言不发,动筷子的速度风卷一般的快,他才不说话呢!说话就少吃一口好吃的,他又不傻。
一顿饭下来大家把桌子上的菜吃的一干二净。
每个人都抱着圆滚滚的肚子。
王力手摸着肚子,“吃的好撑呀。”自己从来没有想过有一天可以吃好吃的吃到撑。