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第35章 蛋奶羹

    孩子们都很喜欢韩廷,虽然他不大爱说话,但以往每次他们受了委屈,他都会拿一点吃的给他们。

    有时候是一个热乎乎的野菜饼,有时候是一颗变异鸟蛋。

    变异兽肉虽然普通人不能吃,但是变异奶、变异蚂蚁卵和变异鸟蛋,却是可以吃的。

    不过韩廷给孩子们吃的,都是最低阶的变异鸟蛋,等级稍稍高一点的,他们根本无法承受。

    听到蔷薇说韩廷给孩子们吃鸟蛋,时柒好奇道:“韩大哥,你从哪里弄到的变异鸟蛋?”

    “是我以前的队友来看我时带给我的,你放心,普通人也能吃的,不会对孩子们造成危害。”韩廷赶忙解释道。

    “变异鸟蛋好吃吗?我都还没尝过呢。”时柒又道。

    “味道还不错,就是必须趁热吃,等凉透了就有股腥味儿。

    我家里还有几颗剩下的,既然你没尝过,我这就回去拿来给你煮了吃。”韩廷道。

    不等时柒说话,他就扭头就冲出了院子,急匆匆跑回家去取变异鸟蛋了。

    刚才他就觉得空手来人家里蹭饭不合适,这会儿正好有了合理的借口送她食材。

    时柒倒是被他闹了个脸红,她真的只是出于好奇才问的,绝对没有想要吃人家鸟蛋的意思。

    再看他放在厨房的战术背包,就更是忍不住感叹:

    这人也太心大了,如此贵重的东西就敢随随便便丢下,就不怕她黑心贪了吗?

    韩廷很快取来了鸟蛋,火石殷勤地给他点了“邀请进入”,放他进门。

    刚才养母操作时,他在旁边偷偷看了一遍,就学会了。

    韩廷走进厨房,手里端着个饭盆,里面装了三颗大小不一的蛋。

    直径10到20厘米,高度15到30厘米,最大的一颗比她见过的鸵鸟蛋还要大很多。

    目估每颗蛋的重量至少有1000到2000克。

    “韩大哥,你拿一颗蛋就够大家吃了,怎么一下子拿了三颗?”时柒的脸更红了。

    “变异鸟蛋我吃的太多了,已经不喜欢吃了,不如送给你们换个口味儿。”韩廷道。

    他的话说的得很委婉,尽量照顾到她的自尊心。

    “既然这样,那我也就换个做法吧,说不定你也会喜欢吃。”时柒道。

    她想起了蓝星最美味又简单的一道美食——蛋奶羹——做法简单又美味。

    既然决定了要做蛋奶羹,蚂蚁卵就只能先靠后了,等她琢磨出更恰当的吃法,再慢慢做。

    时柒拿起最大那颗蛋,打算敲开一个口,倒进家里唯一的饭盆里。

    可是她敲了几下,蛋壳上愣是连一个裂缝都没有。

    韩廷见状,接过蛋:“我来吧,这种变异鸟蛋蛋,壳很结实,即便从两米高的树上掉下来,都不会破。”

    韩廷力气比她大很多,两下就把蛋壳敲开一条缝,见他还要砸,时柒赶忙接过来。

    用家里的菜刀,对着那条缝砍了两下,蛋壳彻底一分为二。

    蛋液瞬间流出来,直径25厘米的饭盆里,蛋液差不多有4厘米高。

    时柒洗净手,小心将碎蛋壳从蛋液里挑出来,虽然蛋壳混进蛋液里会有点不卫生,但是这里条件有限,也就不能讲究太多了。

    时柒拿了一双竹筷,开始用力甩动筷子,将蛋液顺着一个方向打散。

    韩廷在一旁默默看了十几秒后,开口道:“我来吧,我力气大。”

    时柒手确实有点儿酸,就把这个任务交给他。

    去卧房里,摘了一颗变异柠檬果捣碎,顺便看了眼银宝。

    小家伙嘴边还有没擦干净的奶渍,看样子它中途饿了,哥哥姐姐们给它喂了变异奶。

    时柒早晨走得急,来不及煮牛奶,又怕喝多了会有醉醺醺的感觉,就把牛奶留在瓶子里,打算晚上回来做奶酪。

    孩子们自然也不敢随便动这么珍贵的牛奶,今日份的三瓶奶还在瓶子里装着。

    时柒把半颗捣碎的柠檬加入蛋液,等韩廷把蛋液搅拌均匀,她开始加奶。

    今日份的3升,外加昨天剩下没喝完的大约1升,统统都倒了蛋液中,还加一勺之前过滤的盐水。

    蛋奶羹其实甜口的更好吃,可她家没有糖。

    糖这种食物,在废土也是很贵的,原身自然舍不得买,时柒这两天因为忙,也没顾上去采购。

    就只有把蛋奶羹做成咸口的。

    韩廷看到变异奶已经很吃惊了,他没想到这个一直都很穷困的女人,居然能拿得出这么多变异奶。

    再看到捣碎的柠檬,他更是震惊,这种果子的味道他可从没有闻到过,但如此好闻的清香,估计这果子价格肯定不便宜。

    他完全猜不到时柒究竟是怎么得到这些宝贵食材的,但他也没开口问。

    毕竟,谁还没点儿秘密呢?

    时柒肯拿出如此珍贵的食材给他吃,看来并不是那种爱占便宜的人。

    韩廷刚刚搬过来两个多月,对这位邻居的印象就是脾气暴躁,喜欢打骂孩子。

    直到今天他才发现,他对她的成见太深。

    她其实是个刚毅果敢、独立又大方的女人,以前之所以会对孩子发脾气,大概也是因为生活太艰难。

    人的情绪总要找个发泄口,只是可怜了这几个孩子。

    混入了牛奶,韩廷很自觉地继续搅拌蛋奶液。

    另一边,锅里的水已经烧开了。

    时柒在锅底放入了从废品站淘来的简易金属支架,然后将装蛋奶液的饭盆坐上去,加盖。

    “火石,多加柴,火要大一些。”她吩咐道。

    韩廷从未见过这样的吃法,毕竟这两种食材都很贵,就算有人想过,肯定也不敢轻易尝试。

    万一搞砸了,岂不是浪费了食材?

    时柒看着房间里蒸汽弥漫,心里颇有些遗憾。

    其实做蛋奶羹还有个最重要的步骤——过滤。

    滤掉未打散的蛋清和气泡,才能做出镜面般光滑的蛋奶羹。

    可这里是废土,每一样食材都珍贵无比,她怎么舍得浪费一星半点儿?

    20分钟后,蛋奶羹出锅了。

    时柒心里其实多少有点儿忐忑,怕不好吃,对不起这些食材。

    然后,当锅盖揭开的瞬间,没有她预想中的蛋腥味,热牛奶的醇香味儿,混合着丝丝缕缕柠檬的清香,瞬间俘获了在场所有人的嗅觉。
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