黄雨梦听后,当即笑着应道:“好的娘。
对了,那竹虫你先洗一洗,洗干净了下锅油炸,我等会儿调点料拌进去,香得很。”
陈氏一听,倒是有些意外。
原来那些竹虫是要油炸吃的,她往常只见过蒸着烤着吃的,还从没试过炸的。
当下连忙应道:“好,我这就端到井边洗干净。”
说着,她便走到一旁筐子边,拿起装着竹虫的竹筒,快步往井边走去。
黄雨梦走进灶房,刚一进门就闻到一股浓郁鲜美的鱼汤香气。
她走到木台前,拿起刚才切好的冬瓜,掀开小灶上的锅盖,把冬瓜一起倒进翻滚的鱼汤里。
一旁的黄大妮看着她倒冬瓜,笑着说道:“我刚才还想喊你呢,这鱼汤都开了好一会儿了,应该好了吧!”
黄雨梦一听,眉眼弯弯地温声应道:“没关系的大姐,多熬一会儿也不打紧,鱼汤熬得越久越鲜。”
说着便转身走到一旁,从摞着的碗里取出一只干净的大汤碗。
指尖捏着碗沿,从缸里舀出的清水细细冲了一遍后,才轻轻搁在木案板上。
随后,又拿了一棵小葱,飞快切成细碎的葱花,均匀撒在碗底,等着鱼汤一冲便能激出香气。
没等多久,小灶上的汤锅便咕嘟咕嘟响了起来。
黄雨梦快步走到灶前,伸手掀开木锅盖,一股浓郁的白气瞬间涌了上来,裹挟着鲜美的鱼香扑面而来。
锅里的鲫鱼汤熬得浓白如奶,细小的油泡在汤面不住翻滚,光是看着就很有食欲。
随后,抬头朝黄大妮喊:“大姐,汤好了,把火调小些吧。”
说着,便双手稳稳端起汤锅,小心翼翼走到木台前。
将滚烫浓白的鱼汤缓缓倒入盛着葱花的大碗里,鲜香瞬间弥漫开来。
倒完鱼汤后,黄雨梦又把空锅洗干净后,放回了灶上。
等锅里水干后,再倒入油。
油热之后,她把事先切好的土豆条和青椒块一并倒入锅中,握着锅铲快速翻炒起来。
铁铲与锅底碰撞出轻快的声响,不过片刻,土豆便渐渐变得软糯透亮,眼看快要熟透。
便挖了少许细盐,淋了一点酱油简单调味。
翻炒均匀便后,取来两只干净的盘子,将土豆青椒盛好。
黄大妮站在一旁看着,脸上满是笑意:“三妮,这么快就炒好了吗?”
“嗯,熟了大姐。”黄雨梦笑着点头,“你看这土豆条,炒到变色就刚好,炒老了就不脆口了。”
黄大妮笑着点头,顺手拿起用过的锅,走到水缸边刷洗干净,又放在了灶上。
黄雨梦把炒好的菜端到木台上,下意识往门口望了一眼,有些纳闷:怎么没见娘过来?
想着索性把剩下的菜也炒完,便端着备好的食材重新回到小灶边。
不多时,两道菜也悉数炒好,陈氏这才脚步匆匆地从外面走进灶房。
抬手擦了擦额角细密的汗珠,一眼看见木台上摆得的几盘热菜,当即笑着开口:
“娘还说来炒菜呢,没想到你都做好了。
那我来炸竹虫,只是这虫子我还从没炸过,该怎么炸呀?”
黄雨梦一听,笑了说道:“娘,不难的,就开小火,在油锅里慢慢炸一炸就行,等会儿我再撒点调料上去,香得很。”
陈氏心里有些没底,毕竟从没炸过这东西,也不知道熟没熟,便笑着道:
“那成,你在旁边看着点,啥时候好了,娘就捞出来。”
黄雨梦连忙摆了摆手:“不用娘,我有点怕这个。
您就看着炸到颜色微微泛黄,就差不多熟了,直接捞上来就行。”
陈氏听后,嘴角露出了一丝笑容,心里暗道这丫头明明自己怕,还特意把竹虫弄回来吃。
嘴上却温声应下:“行,那娘自己看着,你先把炒好的菜端去堂屋吧。”
“好嘞娘。”黄雨梦脆生生应了一声,弯腰将木台上的几盘热菜一一端起,拿到堂屋的方桌上摆好。
菜端好后,她转身走回自己的小屋,往床板上一坐,从空间里拿出手机。
心里惦记着炸竹虫的调料,想着撒上椒盐肯定格外香,当即点开商城界面,搜索“椒盐”。
页面瞬间刷新出来,有瓶装的、袋装的,种类不少。
她手指往上轻轻一滑,竟看到一款组合装。
除了椒盐,还有五香粉、辣椒粉、孜然粉,整整四瓶一套。
她心里一喜,觉得刚好可以都试试,点进去一看价格也实惠,四瓶才十五块,便直接下单买了一份。
买完调料,她目光一转,落在屋角刚收上来的泥鳅、黄鳝上。
她点开商城里自己开的小店后台,只见昨晚刚上架的货早已售罄。
便立刻将新收的泥鳅、黄鳝悉数上架。
刚上架完,就看见下方的消息又快上百条了。
她随手点开几条,全是顾客的反馈:说收到的泥鳅、黄鳝和土鸡蛋都好,催着她多上点货。
还有一位客人说,她母亲现在天天守着店铺,一有上新就立刻下单。
还抱怨店里品类太少,要是种类再丰富些,家里都不用出门买菜了,天天都能吃上不打药的新鲜食材了。
黄雨梦又往下翻了翻,评论大多都是这般,人人都盼着她多多上新。
她心里暗暗讶异,没想到大家接受得这么快,前面三十多条留言里,大多都是催货的。
也没人问她,这货怎么刚买就会出现了?
还有几个人贴心地追问她在这边过得好不好,其它的也没有问了。
黄雨梦看着心里一暖,一一回复说自己一切都好。
等她退出消息页面,再一看后台,刚上架的泥鳅和黄鳝,不过短短几分钟,竟又被抢购一空。
心里想着:自己这小店,眼看着都要变成专门的生鲜店了。
念头一转,她忽然想起,往后收的泥鳅、黄鳝只会越来越多,总得买些塑料桶来装才好。
上次就想买,只是没钱了,如今天天有东西卖出,手里也宽裕了。
想到这里,她立刻在商城里搜索塑料桶。
挑了一家价格实惠的,一次性买了十个三十升的桶,一个只要十二块,比上次看的还便宜三块钱。
买完桶,她又想起下午要拉灯芯草去鞋坊。
干脆趁现在有钱,先批一批布料回来。
这几天段零零总总也卖了两千多块钱。
想到这,她当即搜索大块布料,页面立刻弹出许多款式,可翻了一圈,都没找到上次那般便宜的。
她又在付款记录里找到之前买布的那家店,点进去一看。
六米乘两米五的那款已经下架了,只剩五米乘两米三的,价格还贵了五毛,要十五块五一件。
心里想着,这家布料质量靠谱,颜色也多,算下来也还划算。