戴师傅在和陈芝虎差不多的年纪就在东南亚担任行政总厨，辗转回到香港发展，在业内名气一直都很大。
但他在业外的名气主要还是靠着名人交际。
在香港发展期间他精研潮汕菜，收集了许多名人饮食档案，然後用定制化的饮食去服务大佬。
李超人就是他的食客之一，包括星爷、赌王、成龙等等。
但最近李超人已经挺久没去过他这边用餐了。
陈芝虎受李超人邀请来香港开餐厅也是业内的共识，大家都明白，他餐厅的出资方肯定是长和系。
星爷因为新电影的原因最近也很少出入大酒楼，上次出现在星空餐厅陈芝虎也和别人提过一嘴，还颇为自豪。
就这样，有的人猜测是不是陈芝虎抢了对方的高端接待，导致对方不得不去内地搵钱。
毕竟港丽这边戴师傅和柳师傅他们的名气都和这些明星富豪有关。
陈芝虎知道後心里也是无语，被传这种小家子气的传闻他都觉得丢脸。
索性当着朋友的面打电话给戴师傅。
先是说明缘由，然後邀请对方来一哥的店里吃饭。
戴师傅还在安排晚宴呢，接到电话表示随後就到，赶紧换上衣服过来。
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不到不行。
万一坐实了被大陆後辈撵出香港的谣言，那真是裤裆粘黄泥，有理说不清了。
「龙哥，你来一哥店里做多久了？」挂断电话，陈芝虎接着闲聊，仿佛刚刚的事是个插曲。
朱龙，广府系厨师在香港的代表人物，原本是佛山大酒楼（香港）的总厨，现在一哥的店上班当大厨。
「刚来几个月喔，跟着一哥多学习。」朱龙笑嗬嗬的说道，「你先饮茶，菜马上端上来。」
「今天去卡座吃饭吧，帮忙找个显眼的位置。」
朱龙看了他一眼，随後点头称是。
「好，我现在让人去安排。」
待他走後，陈芝虎饮下茶水，心里叹了口气。
干个破厨子还勾心斗角，真是够扯淡的。
这个消息应该就是广府系厨子传的，或是为了让他作为广府系厨子压潮汕系一头，又或是为了让他被迫站队。
不管怎麽样都是有着自己的目的。
他这个广东名厨虽然在名气上比不过一些大佬，但新粤菜明眼人都能看出来风头很劲。
但他早就明确的走出自己的餐饮路子，不愿意掺和这些事得罪人，必须要立刻澄清。
……
「一哥」的江湖地位高到什麽程度呢？
国际御厨协会金章，去过中央，法国总统席哈克还给他写过信。
他在香港也很厉害，甚至大明星都以他的弟子自居。
戴师傅二十岁出头就在五星级酒店当行政总厨，食客多为明星政要。
香港回归的晚宴就是他亲自操刀，负责整体菜品设计与出品把控。
他们两个都是香港餐饮的顶尖人物，已经不需要四大名厨给自己增色，去参加评选反而是给这个称号增色。
广府系和潮汕系的争端两人根本不在乎，他们已经跳出菜系这个界定，走出自己的餐饮之路。
但他们不在乎，下面的人在乎。
某个厨师在外吹牛逼，自己不厉害没关系，但自己菜系的大佬厉害啊。
名厨评选各自菜系拿两个名额反而有人不服气，就非得压对方一头心里才舒坦，想继续斗下去。
但说句不好听的，这些「小卡拉米」连既得利益者都算不上，摇旗呐喊除了给大佬添乱没有任何好处。
戴师傅开车去富临饭店的路上还打了个电话给一哥，说了陈芝虎的传闻。
他知道对方不会做这种事，但肯定也是广府系下面的小弟传出来的，为了是落他的面子。
他这个电话打过来也是为了追问。
你一哥是大佬，我们尊敬你，但也不能任凭自己的面子被你下面的小弟给踩着。
一哥得到消息先是错愕，然後马上反应过来自己这是无妄之灾。
但他得解决。
他表示马上回去，大家一起吃个饭，让记者过来合影一下登报吧。
陈芝虎代表的是大陆名厨，还是他的後辈，正好提携一下。
半个小时後，富临饭店正对着餐吧位置的卡座，老中青三位名厨齐聚。
一个是富临饭店创始人，六十多岁的餐饮「一哥」，一个是四十多岁的香港食神。
两人同时露面引起不少食客注意。
但和他们坐在一起的那个年轻人却让不少人面带疑惑，这个一身白色西装的年轻人是谁？
陈芝虎充当茶童，给二人倒水，菜来了又帮忙布菜。
「一哥精神好喔。」
「哈哈，阿虎你个小滑头，来香港这麽久都没拜我码头，看不起我啊。」一哥笑嗬嗬的打趣了一句。
「生意惨澹啊，哪里敢来这里。」
「刚开业都这样，以後就好了。」
两人在97之前其实都不认识，黄永华和对方见过面，但也不熟悉。
只不过陈芝虎咸心鲍崛起之後，评选鲍鱼金奖对方是评委，得知他是大陆名厨之後稍微聊了聊。
今天见面三人都是笑嗬嗬的，互相打趣，闲聊，还开了一瓶传说中的82年拉菲。
主要就是为了给下面人释放信息，他们没矛盾，没争端。
周边还有有食客过来打招呼。
「一哥，这位靓仔是你的徒弟吗？」来打招呼的是个大美女，有点眼熟，应该是电影明星。
「这位可了不得，如假包换的广东名厨，在大陆很有名的。」
「哇，厉害喔。」得知年轻的陈芝虎是名厨，周边客人适时惊叹。
「最近比较火的咸心鲍就是他创立的，还在半山开了一家餐厅。」一哥帮他吹嘘了几句，话语间满是夸赞。
陈芝虎不仅是名厨，还走出了自己的路，哪怕他在香港都知道新粤菜最近的变化很大。
「各位，初来乍到，正在和一哥学习。」陈芝虎抱拳回应，姿态放的很低。
面子是互相给的，一哥这麽说，他也要承认对方的江湖地位。
「陈师傅在大陆的餐厅更厉害，这次我去鹏城可是要好好学习一下大陆粤菜的变化。」戴师傅笑嗬嗬的开口。
他和一哥的客户群体肯定是有重合的，今天认出他的人也不少。
三人坐一起和和气气的吃饭饮酒，气氛非常之好。
後续他去鹏城少不得要和中烹协以及当地打交道，有陈芝虎这个本地大佬指点，许多小问题一个招呼就能解决。
八点半，电视台的记者被邀请过来拍照，三人起身合影，陈芝虎还特意让记者把底片寄给他。
稍後记者会写个软文什麽的放在餐饮杂志上面，如果一些其他报纸或者杂志灌水也会用。
今天的目的基本就达到了。
毕竟他们三个都不想这些麻烦继续发酵，还是早点解决比较好。