「陈先生,你来香港发展都不请我吃饭喔。」
「哈哈,这不是忙嘛,我的错。」他打了个哈哈,到现在还不知道对方是哪位。
自己这辈子的姘头也不多啊,没有哪个姓黎的。
「我在电台看到你和杨先生、戴先生他们的合影了……」
「我想去你餐厅做个专访可以吗,我对你的餐厅很感兴趣。」
陈芝虎巧妙的陪着聊天,时不时附和两句,终於套出来消息。
艹,去年餐饮厨王大赛的那个主持人。
好像挺漂亮的,具体长什麽样他都忘了,只记得是个大胸妹,腿也挺长的。
好像也是香港小姐。
「美人相邀我肯定是欢迎的。」陈芝虎嗬嗬一笑,一顿饭而已。
「那就谢谢陈先生了,我後天晚上过来。」
挂断电话,陈芝虎猛猛刨了两口冰沙,这边对讲机传来消息,嘉惠小姐过来了。
「以後邬先生的几位女朋友过来都要通知一下他。」
「收到,那我现在打电话过去?」
「邬先生今晚是商务宴请,发个简讯就可以。」
……
休息了一会儿,六点半的时候,一辆大宾士当头进入,後面是一辆商务车。
下来之後清一色的潮汕口音,这是李超人的客人到了。
不过他本人还在公司处理事务,他的秘书正在接待客人。
陈芝虎赶紧迎了上去。
「宋小姐。」
「陈先生,boss半个小时後到,你的菜可以先安排。」
「菜单我就不看了,你记得发一份给陆医生的私人邮箱。」
「明白。」他点了点头。「李先生能吃的菜我先和你讲一下.……」
陆医生就是李超人的私人医生,他甚至还特意过来检查了星空餐厅的调味料和米面粮油。
不过检查之後也没说什麽,星空餐厅的原材料明显超出香港本地酒楼。
陈芝虎还私人赠送了他一袋东北大米和一些咸货土特产,陆医生欣然收下。
送钱他不屑於收,李超人每年要支付给他的医疗谘询费就有上千万。
但这种大陆来的原材料他还是很喜欢的。
此时餐厅也在陆续上客了,而且又来一个办卡的会员,带着一家人过来消费。
星空餐厅口碑持续发酵,会员群体正在不断扩大中,今天已经是第三个前来办卡的。
……
六点四十,邬先生的宾士也过来了。
他先是上去和嘉惠小姐聊了几句,还给她点了一瓶五千块的红酒,让她在小姐妹面前很有面子。
七点,劳斯莱斯驶入,李超人到了。
後厨开始起菜。
琉璃百花鸡、白切鸡、豉油鹅肠、潮汕石榴裙、糖心富贵虾、龙腾四海、白松露蒸蟹钳一道道菜被端了上去。
还特意做了一份牛肉打边炉,这些菜是招待潮汕客人的。
另外还做了姜汁鮰鱼翅、煎酿青头菌、果子狸炖水鱼鞭,这些单纯就是为了李超人做的。
另外还上了月牙羹,只是在食材上做了改变。
荤蒜瓣用的是呆子鱼的鱼脸,三斤淡水呆子鱼才拆出来八份,剩下的鱼身子晚上开员工餐了。
汤羹没有用老汤,而是用水瓜(丝瓜)淡奶汤。
很清爽的一道菜,翠绿的丝瓜点缀在边上,中间有一点点混蒜瓣鱼脸肉,嫩的不行。
……
包厢里觥筹交错,李超人面带笑意的招呼着这些大陆客人。
接下来他在内地的投资会越来越大,必须要有「老家」的支持。
「香港也有果子狸炖水鱼鞭啊,诚哥费心了。」一个老头儿笑嗬嗬的夹了一筷子菜。
他是真的有点意外,因为他来香港不是一次两次,知道香港不卖这道菜。
「哈哈,众位兄弟帮我的忙,我肯定也不会亏待你们。」
「先吃饭,有事我们稍後找个地方坐坐再谈。」
龙腾四海和白切鸡在今晚是「看菜」,一般这种酒席都会放一两道。
几个内地的客人也尽量没去碰,不过其他菜也很好吃。
豉油鹅肠、琉璃百花鸡这些粤菜都是陈芝虎亲自烹饪的,纯正的粤菜风味自然没让他们失望。
李超人能吃的菜她的秘书也早就告知,尝了一口荤蒜瓣,他心里非常满意。
姜汁鱼翅这道菜哪怕吃过好几次,但每次都会被这道菜的口感征服。
略带遗憾的看了一眼牛肉打边炉,这道菜他是吃不了了。
随着年龄变大,为了健康着想,他在家中都是以白米饭和青菜为主,大鱼大肉吃的频率非常低。
也就陈芝虎这边能满足一下他的要求。
各类极品淡水鱼、山珍都能吃到,没有海鲜和功夫汤都能做出一桌符合他身份的菜品。
随着包厢门推开,最後一道菜也被送了上来。
这道菜是位上,一个带点凹痕的小盏子,每个小盏子里面放了两条卷曲的泥鳅,然後浅浅一层红烧汁。
「陈师傅,这道菜就是你说的高原溶洞鱼?」李超人好奇的问道。
今天秘书和他讲这道菜的时候他就来了兴趣。
「对,这种鱼常年生活在高原的地下溶洞,没有见过阳光,捕食全靠水流感知,所以名字也叫盲鳅。」
「因为生存条件苛刻,无法养殖,也就广西、贵州一带偶有产出,昨晚才从广西送过来的。」
他没有说肉质细嫩、味道鲜美什麽的话,阐明珍贵性就好了,剩下的食材自己会说。
要知道,今天这一桌都是纯正的老饕,他们会发现的。
「嗬嗬,陈师傅辛苦。」李超人得到答案很满意,当即率先开始品尝。
鱼不大,也就十三公分左右,身子上粗下细,肚子微鼓。
不是怀孕,而是体型如此。
鱼只是炖了七分钟,用筷子稍稍用力就在一侧夹下来一块肉。
入口之後是鱼肉的鲜美和一点点酒香。
而且肉质细嫩紧实、弹性极佳,有着明显的蒜瓣感,比刚刚那个荤蒜瓣都让人惊喜。
「正啊,从广西送鱼过来,今晚多吃些。」某个闽南的黄家分支话事人竖起大拇指。「李先生,今晚这一桌诚意满满。」
他还是第一次吃到这种小鱼,居然不输海鲜。
「哈哈,大家吃好就行。」李超人嗬嗬一笑,又和秘书招了招手,「美仪,去厨房看看这种小鱼还剩多少,让师傅再烧一份送上来。」
这两条不够他吃的。