说着一哥当场打电话给伍小姐,也就是美心大小姐。
这个女人也是传奇人物,八十年代进入内地,拿下十二个城市的航空餐饮供应。
後面发展的越来越好,现在更是香港的市政议员之一。
一哥亲自背书,说冰激凌鹅肝很适合做高档西点供应,而且储存制作也方便,一个冰箱就能搞定。
那边答应痛快,说是後天派人来考察,确认无误直接打款。
到了一哥这个地位,餐饮界哪怕美心集团都会给点面子,更何况两人私下肯定有交情的。
电话打完,众人恭喜陈芝虎又赚一笔。
嫉妒倒是没有,陈芝虎生鲜生意更挣钱,明眼人都知道他已经在往餐饮大亨这个方向发展,背靠福田口岸,就算这家餐厅亏本也不耽误他其他地方赚钱。
酒桌气氛依旧热络,夜空下一群厨子畅饮交谈,欢声笑语也没打扰到其他顾客,毕竟星空餐厅出了名的间距大。
也有一些客人知道其他酒楼的大厨以及富临饭店的老板都到场了,甚至还会特意过来瞅瞅。
新鲜出炉的香港四大名厨还是很惹人稀罕的。
吃饱喝足,该告辞的也告辞了,不过一哥和他的徒弟还没走。
陈芝虎又让人泡了一壶茶过来。
「陈师傅,我能在你这学习几天吗?」阿威主动帮他沏茶。
「可以啊,大家互相学习。」他一口答应下来,顺口就把茶喝了。
一哥可是很给他面子的,生鲜采购,还有美心集团西点采购的事儿他都记着呢。
「我这边的菜其实也就出品厉害,真要讲功夫还得是南海国宾那边。」
「嗬嗬,确实如此,我去南海国宾都觉得很不错。」一哥笑着说道,他特意去过南海国宾一次,那种气势恢宏的明档比今天的星空餐厅对他的冲击还大。
所以他才这麽支持陈芝虎。
潮广粤菜之争已经被摁下,接下来该他们大佬发力,把粤菜推向全世界。
「阿虎,有空跟我跑几趟法国,多参加一下国际比赛,咱们粤菜的变化也该给国际友人看看。」
陈芝虎又去帮对方续了一杯茶水,「一哥,今年怕是不行,我两个孩子马上出生,明年吧。」
今年他是真没空,星空餐厅的生意还没起步,南海国宾三店开启,八九月份他的工作重心又要转回国内。
「没事,你愿意多跑跑就行。」一哥拿起茶杯喝了一口,忽然想起什麽,「明年好像有个卢森堡世界盃烹饪大赛,你要不要参加?」
「团体赛我肯定没资格,我在想办法拿到金钥匙的名额参加个人赛。」
「唔,金钥匙的名额确实可行,香港这边除了金钥匙也就希尔顿有个人名额,或许你可以去找戴师傅问问,他和柳师傅应该都不会参加。」
这种国际性比赛也不是谁都想参加。
烹饪世界盃分国家队、地区队、区域队、个人赛和青年赛,团体还好,起码有人报销机票和住宿钱。
但个人可就完全自费了,来回食宿机票都要不少钱,而且还特别耽误工夫。
赛制是七天,提前签到,适应环境,准备食材和锅碗瓢盆,还有赛後领奖以及交流等等,一次最少要半个月时间。
关键是夺冠非常难,毕竟评委大多是老外,粤菜师傅过去除非团体赛很难拿到成绩的。
所以在陈芝虎看来比较珍贵的名额,香港已经轮空好几届了。
大陆那边就不一样,广州酒家连续三年派人,为的就是增加一点和国际交流的经验。
「多谢一哥指点。」他心里一喜,原来戴师傅那边也有门路啊。
「哈哈,别人去我说不定要劝一劝。」一哥微微一笑,「你不一样,你的菜肴出品太适合竞技了,审美很前卫,运气好拿个前三名都没问题。」
「哪有这麽厉害,就是去碰碰运气。」
两人互相寒暄了一会儿,时间已经来到九点。
「阿生,今天你送一哥回去。」他招了招手,一哥师徒俩都喝酒了,得有人代驾。
「一哥,这是我的徒弟,也是我师兄周建国的儿子,过来叫人。」
「杨师傅。」阿生立刻过来打招呼。
「毒王仙我记得,河豚烹饪连日本人都叹服。」一哥点了点头。
港式粤菜离不开海鲜,周建国海鲜大师的名号在香港可是很有名号的。
「走了,今天收获真不小。」
……
待人走後,陈芝虎把自己的躺椅搬到吸菸区,然後点上一根香菸。
心里琢磨着该买个笔记本电脑,晚上可以在论坛上吹水,或者和李冉冉调情。
打电话太特麽贵了。
「沈经理,明天我买个笔记本。」他直接用对讲机呼了一声。
「boss,你做什麽用的?」
「就是登录网站和聊天论坛。」
「ok,明天我来搞定。」
深吸一口香菸吐出,他看着中环的夜景怔怔出神。
冰激凌鹅肝如果谈成,他又会多五十万收入。
现在生鲜公司和餐饮管理公司也在帮他赚钱,一下子就宽裕起来了。
「唔,要不在香蜜湖再买点门脸房吧。」他摸了摸下巴。
现在攒个几百万也没啥意思,换成升值速度极快的重资产最合适。
等明年小马创办腾讯,准备个一百万应该就够了。
毕竟人家也不是傻子,他一个厨子不可能占据太多的投资份额,顶多是个友情赞助拿点股份。
一根烟抽完,凌月华这边也买单了。
「q仔,你和小刘把凌小姐送人回去。」他立刻起身安排。
「收到。」q仔心里一喜,今晚阿生不在,轮到他赚200港币喔。
随後陈芝虎来到厨房,大猪衣服都收拾好了。
「开到鹏城没问题吧?」
「师父,我肯定能开车的。」大猪自信说道。
他驾照也下来了,等熟练了也能去干赚钱的「代驾」。
「那就走吧。」今晚他要回鹏城一趟,明天去高尔夫酒店看看,给戴师傅捧捧场。
参加卢森堡世界烹饪大赛的名额还落在他头上呢。
唔,不过为了稳妥金钥匙那边也不能放弃。