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第548章 天河倒灌

    「先给阿雯和莹莹、阿竹三个补一套吧。」陈芝虎晕乎乎的脱下衣服,柳莹莹立刻扶着他坐下,还体贴的给他倒了一杯温水。

    「姐夫,我不要房房,给我买个车车我自己开。」她直接坐在男人怀里,脑袋靠着他的脖子。

    撒娇的女人最好命,她最会撒娇了。

    「都买上,一人一套房,一辆车,这是我答应你们的。」陈芝虎大手一挥。

    原来经济不宽裕就算了,不管买车买房都是计划着来。

    现在他签下三百万的营养顾问合约,公司也越来越赚钱,自然是要补上的。

    「有良心喔。」柳蓉蓉喜滋滋的拿着册子也凑了过来,「妹儿,你再选一个嘛,租出去赚钞票。」

    几个女人又叽叽喳喳的讨论买哪个房子,买什麽车。

    他自己是舍不得花钱换好车的,但几个女人没名没分的跟着他,给他生孩子,多给点物质是应该的。

    「姐夫,那个香港凌小姐的红色车车我好喜欢,内个多少钱?」柳莹莹好奇的问道。

    上次去看到她好喜欢的,跑起跟大猫儿(老虎)一样。

    「呃,那个我买不起。」他脸上一滞,靠,限量版兰博基尼接近八位数,二手的他都不敢想。

    「好啦,买20万左右的。」温澜直接定下了汽车价格。

    「想换车的可以把自己原来的车子给卖掉,一起换新车。」她又看向陈芝虎,「老公,你要换吗?」

    「我就算了,皇冠挺好的,动力猛的很。」老皇冠开着很舒服的,他才懒得花钱买新车呢。

    「我不换。」柳蓉蓉当即说道,她那个陈浩南同款跑车可是威风的很,街上回头率超高的,经常大着肚子出去嘚瑟。

    「我得睡觉去了,你们聊。」陈芝虎打了个哈欠。

    「房房你不看?」

    「你们决定吧。」他摆了摆手,直接去浴室洗澡去了。

    鹏城一套房才几个钱,百来万现在也就一个月的功夫赚到哎。

    ……

    下午四点半,陈芝虎自己开着船把餐厅的货送了回来。

    这次带来的东西稍微多了点,广西送来的一些溶洞鱼,十斤小西红柿,一只大江鳖,还有一些小土豆。

    小土豆就和玻璃球差不多大,看着就惹人稀罕,他准备带到店里实验新菜,正好晚上宋南星又有一桌能安排下。

    只不过今天的香港岛的天气有点不对劲,太阳高悬,路边的树却被刮歪了,

    偶尔打开车窗,风往车里灌的人睁不开眼。

    好不容易到店里,赶紧去二楼看看。

    这麽大风晚上很可能下暴雨的。

    「boss,东西都收拾好了。」刚到二楼就遇到q仔。

    「包厢窗户拉上了吧?」

    「拉上了,桌子也都绑在一起,盖上了雨布。」q仔忧心忡忡的看着露天外面的狂风。

    今晚可能会没什麽人吃饭。

    「等风停了拉两个棚子,紮紧一点。」

    「小楼,等会带人清理一下二楼。」此时二楼大量的树叶,都是风从下面植物园刮过来的。

    「收到!」

    「今天再安排几个人休息,晚上八个侍应生加六个厨师就行。」今晚的生意肯定很差,索性把人放回家好了。

    「收到!」小楼当即开始安排人休息。

    其实也不是所有人都想回家,单身的在家里也没多少意思,在店里有饭吃,能和人吹水,偶尔还能拿到额外的小费呢。

    因为没车的原因陈芝虎还让人开面包车送大家回去。

    刚安排好店里的事,陈芝虎准备去实验新菜呢,风停了,天河倒灌。

    「哇,还好给他们车子。」小楼瞪大眼睛,今天的雨好大。

    突如其来的暴雨劈里啪啦的打了下来,一瞬间天地蒸腾出一抹水雾,维多利亚海域都有点看不清了。

    「行了,风停了先拉棚子,该干嘛干嘛。」说完他直接去厨房。

    小楼又带着人冒雨干活儿,大家怕把衬衫给弄湿,直接光膀子来到露台。

    二楼露台栏杆上留了一些挂钩,专门为了拉雨棚和防晒棚准备的。

    两个巨大白帆布被拉起,绷直,通过灯架顶端立了起来,这样就有八张桌子不被雨淋到。

    大家又立刻开始布置二楼餐台,一个个都淋成了落汤鸡。

    「今晚会来几桌?」干完活儿大家又在那猜测。

    「昨晚来了十桌,今天就算差一点也有四五桌吧?」

    星空餐厅生意越来越好他们也感受到了,晚上偶尔能破十就是个好信号,下暴雨应该也会有点生意。

    「希望能多来点人。」

    此时袁师傅已经开始烧炭了。

    陈芝虎的风格就是不管生意好不好,该做的准备要做好,让客人能及时品尝到美食,食材也很少隔夜。

    也就是说,晚上坐五桌或者十桌,对星空餐厅来说支出都差不多。

    反正卖不完的食材大多都吃了。

    「袁师傅,今天准备了几条糖心富贵虾?」

    「十二条,不过今晚要做新菜,有的吃。」袁豹笑嗬嗬的说道。

    「哇,有口福喔,等下去看看。」

    「哈哈,馋死你。」

    听到boss又要做新菜,一个个侍应生顿时开心起来,每次都能吃爽喔。

    ……

    今天三点金和四点金各买了四只,总共八只猪蹄。

    陈芝虎直接一锅炸了。

    而且炸也和普通油炸方式不一样,是用高压锅盖盖子炸。

    五成油温下锅,然後锁好,上汽按照六分钟算。

    这是为了保证猪蹄内外压力,防止里面蹄筋瘦肉被炸缩,保留一点嫩度。

    这点他其实是和肯德基学的,肯德基後来的原味鸡就是用高压锅炸出来的,外酥里嫩,比普通炸货好吃多了。

    等猪蹄出锅之後和小鸡腿似的,虎皮都被炸出来了,形状还算饱满。

    然後拿出来用冰水泡着,再去调红烧汁。

    红烧汁是糖色加咸甜味道,几颗八角,葱姜,老酒,外加一些酸梅,再把泡好的猪蹄用红烧汁压20分钟。

    炸好的猪蹄重新吸收了汤汁,再次恢复成圆滚滚的样子,因为猪皮在油炸的时候很紧实,此时一点都没破,但里面却是酥烂的状态。

    稍微用刀一划就开了,四点金里面四根小骨清晰可见。

    稍微调一点味道,陈芝虎自己用筷子捡了一块送入口中。

    一点点酸梅香味,微微有点甜的汁水,猪蹄里面的肉软糯到吓人。
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