李冉冉的母亲过来接手奶茶店也没多久,但真是干劲十足。
每天最少三百杯奶茶,随便就能赚个大几百块,比在家种地好多了。
而且现在女儿管着一家公司,儿子又去香港和师傅赚大钱,对於陈芝虎这个多情的女婿也没多少怨忿了。
陈芝虎过来还带了一条中华,看到丈母娘在做奶茶,他把中华放在柜台後面,这是给老丈人抽的。
然後帮着一起干活。
中午的生意起码维持到快两点半才结束,然後各个商户又在准备晚上的食材,或者抓紧休息一下。
「叔叔还在出租屋那边吗?」闲了下来,他终於有空和丈母娘闲聊了。
「小冉说让他把那边的房子修一下。」李母喜滋滋的把钱给放好,这种天天见到钱的生意从第一天做起来她就上瘾了,恨不得天不亮就过来忙活。
「修房子?」
「就是把下水道、水管重新做一下,他爸也不合适来卖奶茶,还准备在那边开个小卖部。」
「嗬嗬,那倒是不错。」陪着聊了一会家常,他把自己准备在香港买房的想法稍微透露了一下。
反正就是怎麽显摆怎麽来,自己越牛逼,丈母娘这边就越满意。
随後才聊起了房租的事儿。
「我们是管理层也不好沟通,这段时间你辛苦一下,和这些租户聊一聊,看他们能接受多少房租。」
「不是说半年才缴房租吗?」
「那也得提前预备啊。」顿了一下,他低声说道,「马上我们要引进一些新的商户,他们要交房租,你别传出去啊。」
「哎!」李母赶紧点头,犹豫一番,她再次开口,「新的商户有没有卖奶茶的?」
交房租她不在乎,奶茶店一个月最少能赚一万,但她怕有人来抢生意。
「没有,我连凉茶都没放进来,你放心吧。」他微微一笑。
饮品生意就奶茶一家,另外还有个啤酒厂说要派个酒水代表过来,啤酒和奶茶是不冲突的,他就没讲了。
李母闻言心里一喜,自家女婿还是很靠谱的。「行,那我这几天帮你打听。」
「如果按照现在的生意来讲,我觉得开八百块都没问题。」其他家的生意她也看在眼里,没有任何一家在亏钱。
哪怕卖两三块炒饭的,一天都能赚好几百呢。
两人正聊着呢,谭文乐颠颠的过来了,「虎哥,给我做一杯珍珠奶茶。」
说着她还从小包包里拿出三块钱。
「我来吧。」李母面色怪异的看了她一眼,然後开始做奶茶。
她知道谭雯,和自家女儿一样的大学生,家里还特别有钱。
这样一个天之骄子都跟了陈芝虎,她知道後心里反而宽慰了一些,这样显得自家女儿没那麽蠢了。
「阿雯,珍珠少吃点,那个不消化。」陈芝虎随口说了一句,也没指望她听话。
「我知道,我就是嚼吧嚼吧。」谭雯接过奶茶又乐颠颠的走了。
有珍珠的奶茶和原味奶茶根本不一样。
「阿姨,那我就不打扰了,晚上我还要去一趟香港。」
「嗯,你去忙吧。」李母摆了摆手,她也要和店员准备晚上的奶茶材料。
从奶茶店出来,他立刻看到谭雯在吃麻辣小龙虾,满满一盘最少三斤。
美食广场可是谭雯的最爱,特别是那个小龙虾,又麻又辣香死人了。
「怀了孕还这麽吃。」他也坐下来剥了两个。
现在小龙虾便宜,周建国买的都是大个体虾子,这样肉会弹一点,不容易烧缩了。
吃了两个确实是好吃,但香料味道太浓了他又受不了。
「对了,你爸什麽时候过来啊?後天你哥比武交流来着。」陈芝虎担忧的问道,这一刀没落下来他心都掂着。
「他啊,货柜要八月十号过来,他提前个一两天吧。」
「放心啦,我爸他没练过武,揍人不痛。」
「希望如此。」陈芝虎悻悻的拿过奶茶嘬了一口,小龙虾太辣。
「等会陪我去香港吗?」
「不去,晚上我约了小冉姐去买内衣。」
「好吧。」他还想着晚上让谭雯用另一种方法帮他解决一下呢,又泡汤了。
靠,没女人的日子真难熬。
……
下午,把谭雯送回去之後他先去把自己需要的食材给配好。
临时去河豚居借了几条养殖河豚和冷水大鲫鱼,其中冷水大鲫鱼甚至比养殖河豚还稀罕。
光是从贵州活运过来就很不容易了,其中损耗可不是一般的高。
可惜活鱼大批量过海关不现实,不然他早就开始往香港卖了。
广西的葵花鸡也送来了三只。
一斤半都差点,杀完之後小小的一只,还带着热气。
他用冰块镇上後赶紧开车去香港。
这些食材都是为包厢准备的,时间久了不好吃。
……
到餐厅已经是五点半,时间有点紧了,好在前面的食材吴连城帮他准备好了。
他第一时间开始安排任务。
「鹏飞,大鲫鱼洗乾净黑膜,然後带鳞用猪油煎,过程要捣碎了。」
冷水鱼腥味很小,带鳞片是让汤汁更厚重,反正最後都会过滤掉。
「收到。」
「大猪,烧一锅水,调个白切鸡的盐口,要是调不准回头就去给我掏下水道。」
「收到!」大猪讪讪的点了点头。
上次调白切鸡的盐水口给弄咸了,挨了一顿骂。
随後陈芝虎亲自开始杀河豚。
今天阿生不在,就算是养殖河豚他也不会让其他人动手。
养殖河豚的肝要肥一点,他先用淡盐水搓了一遍然後放在边上,等会一起烹饪。
「师父,水开了。」大猪喊了他一声。
「等会,我把毛拔乾净。」他还在处理葵花鸡。
鸡太小了,身上有许多细密的绒毛挂在皮上,要用镊子一点点夹出来。
确认无误後才去尝卤水,微微带一点点咸味,刚好能入味的同时又不会因为渗透压把鸡里面的水分析出,保持鲜嫩的口感。
冰水也准备好了。
「这次算你过关。」
「嗯嗯。」大猪终於是松了口气,师父骂人很厉害的。
接下来就是三起三落,然後用虾眼水(似开非开)浸泡。
白切鸡是最简单也是最注重火候的一道菜。
时间把握必须精准,时间过了就容易柴,时间不到血水流出更是失败。
他拿了个计时器在边上,然後又去开始做河豚。
这次河豚是酱油水的烧法,另外还准备了椰子鸡,希望今晚的客人会喜欢。
还有一章等一下
书被举报了(涉h)。
每次上推荐位都会这样,我今天一直在修改,後面一章再等等。