「大春，看着他们一个个去香港是不是很羡慕？」
「有点。」徐大春很老实的说道。
他就是羡慕，几个师兄弟去香港都是5000块一个月，大猪这个月回来还买了名牌衣服，可把他羡慕死了。
「羡慕就对了，你们这个岁数就该向往灯红酒绿的潮流社会。」陈芝虎轻笑一声，拿出中华丢给阿生，让他自己拿。
「你安心在南海国宾干着，把这边的菜多学学。」
「大猪在香港还有点事，等忙完了我把他调回来，你再过去。」
「你们所有人我都一视同仁，香港内地来回调，谁的时间也不会待的比别人长。」
「我是你们师父，我要是做的不对心里有怨气就讲，不要憋在心里。」
几个徒弟收了快一年时间了，陈芝虎带的时间其实不算长。
基本功他只教了一部分，其他包括李鹏飞这些徒弟都是其他师傅帮忙带，他需要时刻开导这些徒弟，防止师徒离心。
毕竟以後他还想靠这些徒弟发扬他的融合菜。
「师父，我没有怨气的。」大春赶紧摇头，心里都感动死了。
原来师父一直惦记着他，知道他在这边很羡慕。
阿生心里则是有点酸，他是带艺投师，师父虽然看重他，但没有像其他学徒那样事事都考虑到。
「嗬嗬，不管有没有怨气，有事就和师父讲。」
「知道了！」*2
「还有，三店明天开业，四店现在也在规划中。」
「等四店开业小白会调过去，阿生担任一店厨师长，他肯定是占了便宜的。」说着他瞥了阿生一眼。
现在他实在是没有拿得出手的学徒，只能让阿生顶上。
阿生微微有些不好意思，他都觉得自己没资格当一店厨师长，这边大师傅都很厉害的。
「他当厨师长不是因为他的能力够，而是因为他是我徒弟。」陈芝虎毫不留情的说道。「他现在就是赶鸭子上架。」
阿生讪讪的低下了头。
「你们呢，多学多看。」
「以後我的资源只会更多。」
「现在你们大猫小猫三两只，很多资源只能拿出去给人家。」说着他自己都有些无奈。
随着他在香港那边混开了，香港餐饮界许多酒店都想从他手上招人，工资开的很高。
如果他自己徒弟手艺硬点就能把人派出去了，可惜现在他自己还缺人呢。
「知道，师父。」大春精神一震。
师父现在确实是越混越好了，下面几个徒弟都知道自己前途无量，但现在是他们的手艺和经验接不住这个「前途」，只能干着急。
「阿生，你在南海国宾多和那些菜系主厨请教，多学点其他菜系的核心内容。」
「我涉猎十六个菜系，你也别给我掉链子。」
「师父，你说的核心内容是哪些？」阿生小心翼翼的问道，师父太叼了，他学不来的。
「每个菜系的味型和烹饪手法，这些才是他们的核心内容。」
「至於食材不用纠结，各大菜系的精髓从来都不是食材。」
「粤菜是基础，这个不能丢掉，其他菜系你不需要学的太深，但一定要了解，别到时候人家把菜做出来你连好坏都看不出来。」
「这是你成长的机会，不要把面子看的太重，有机会就请教，给那些大师傅买买烟，说说好话。」
「喔喔，我晓得了。」阿生赶紧点头。
「行了，你们出去吧，把周二毛那些主厨喊进来。」他摆了摆手。
........
接下来这些菜系主厨也都进来了，主要还是商量明天三店开业的事。
三店的定位是承接往返香港内地的客商，粤菜的烧味、卤味、海鲜、快炒等等都会在三店做，而且浙江菜、淮扬菜也有。
热门菜系都做。
「明天大家辛苦一下，都过去盯着点，把三店给理顺了。」他又丢出一包中华让大家给分了，自己也点上。
「三店搞好了，你们工资基本都能过两万五。」现在其实大部分都过了，少数几个还差点儿。
「哈哈，陈厨大气，以後就跟你混了。」
「前天凤凰饭店还打我电话呢，我直接给挂了。」
一众师傅面带笑意。
按照规矩，他们月底才晋升菜系总监（主厨），下个月才开始算绩效，要到十一月份才能正式发工资呢。
但南海国宾做的太到位了，说了涨工资当月就涨，不存在拖延的。
工资多了，地位又提升了，就算其他酒店多开一万也别想把他们挖走。
人家挖人是要学南海国宾的融合菜，学完之後大概率不会容忍他们拿那麽高的工资，也就是说他们的高薪可能只维持个半年左右，神经才为了多拿点儿钱跳槽。
「老牛，浙江菜这边我交给你了啊，有空喊章师傅来这边玩玩。」
「晓得，年底他来一趟。」
「行，到时候我请他吃个饭。」陈芝虎微微一笑。
上辈子跃然居的章师傅和他是同一批评上名厨的，虽然是点头之交，但见面聊聊还是不错的，对方在浙江菜上面确实是有真功夫的。
「老周，年底你回佛山吗？」
「回，师父说了，今年他还要和二师伯比拚拆鱼。」周二毛嘿嘿一笑。
去年周建国做大黄鱼拆骨输了，今年准备找回场子。
「哈哈，看来今年我能摘出来的。」
「林师傅，卤水都养好了吧？」
请收「藏「得」「奇」小」说」唯」一「网」址」：「w「w」w」.」d」e「q」i」x」s」.」「o」r」g，「站」「长」只「有这一个网「站，其它网「站随「时断「更。」
「养好了，三桶卤水全部搞定，保证原汁原味。」林启发信心满满的说道。
「卤货我也提前派人去三店腌制了，明天中午开工没有任何问题。」
经过一个多月的养护，花了许多肉料，他的卤水终於又回到巅峰，而且还分出来三桶。
接下来三店开启，他的绩效只会更高。
「再给我分一桶，马上我香港那边要用，大春那边你教教他怎麽养卤行不行？」陈芝虎淡淡说道。
林启发闻言皱了皱眉，想到陈厨在珠三角的名声，咬牙点了点头，「好！」
「配方什麽的就算了，教点基本功，到时候我直接从香港餐厅那边给你开5000港币的绩效。」
「那就谢谢陈厨了。」听到还有额外五千港币，林启发顿时心里一喜。
陈厨果然不会亏待下面兄弟。
「嗬嗬，大春和阿生他们现在都嫩了一点，大家给点面子带带。」
「以後就算不在一块干了人情我也记着，江湖就这麽大，我们交情还很长呢。」