沉闷的隆隆声在后院响起。
两块巨大的青石相互摩擦,发出令人牙酸的声音。
嬴政死死盯着石磨的边缘。
片刻后,细密的白粉混合着褐色的麸皮,顺着石盘的缝隙淌了出来,落进下方垫着的木盆里。
“这……这是何物?”
赵姬惊呼出声,伸手捏了一撮白粉,“好细腻!先生,这粉能用来敷脸吗?”
楚云深翻了个白眼。
果然,不管什么时代的女人,眼里只有化妆品。
“拿细筛子来。”楚云深吩咐辣条。
辣条端来细竹筛,将磨出的粉末倒进去,轻轻摇晃。
褐色的粗糙麸皮被留在筛网上,而那雪白细腻的粉末,如细雨般落入盆底。
不多时,盆底便积了一层白花花的面粉。
嬴政伸手沾了一点面粉,放进嘴里。
没有麦饭那种拉嗓子的粗糙感,只有一股淡淡的麦香和甘甜。
“这就是麦子?”
嬴政抬头,眼中满是不可思议,“那坚硬如石的麦粒,竟能化作如此绵软之物?”
“这叫面粉。”
楚云深让辣条把面粉端进厨房,“今天,叔让你们见识一下,什么叫真正的碳水。”
厨房里,楚云深挽起袖子,亲自上阵。
加水,和面,揉团。
等待的时间里,楚云深又让人剁了一盆肉酱,切了葱花。
一个时辰后,掀开湿布,面团已经膨胀了一倍,用手指一戳,松软回弹。
“切块,上蒸笼。”
灶台下柴火烧得极旺,巨大的木制蒸笼里冒出浓烈的白汽。
整个后院很快弥漫起一股奇异的香味。
那是谷物经过发酵和高温蒸煮后,散发出的最纯粹的粮食香气。
嬴政和蒙恬站在灶台边,狂咽口水。
连一直惦记着拿面粉敷脸的赵姬,也忍不住探头探脑。
“开锅。”楚云深下令。
辣条掀开蒸笼盖。
白雾散去,十几个白白胖胖、拳头大小的馒头静静地躺在竹屉上。
表皮光滑,散发着诱人的光泽。
楚云深拿起一个,烫得直换手。
他掰开馒头,内里气孔均匀,绵软如云。
“尝尝。”楚云深递给嬴政半个。
嬴政接过,一口咬下。
没有沙石,没有粗糙的麸皮。
那是一种前所未有的柔软触感,咀嚼之下,麦子的甘甜在唇齿间炸开。
嬴政的动作停住了。
他看了看手中的馒头,又转头看向院子里那台还在转动的石磨。
蒙恬已经连吃了三个,噎得直翻白眼,还在拼命往嘴里塞。
“叔。”
嬴政没有继续吃,他捏紧了手中剩下的半个馒头,“此物,放凉了可会变硬?”
楚云深正拿着个馒头夹肉酱:“当然会硬。不过放上十天半个月也不会坏,吃的时候放火上烤一烤,或者用水煮一下,照样软和。”
“重量呢?”
“比同等饱腹感的粟米轻一半。这玩意儿里面全是气孔。”
楚云深咬了一口肉夹馍,含糊不清地说。
嬴政猛地站直身体,那双属于十岁孩童的眼睛里,爆发出令人心悸的锐光。
“重量轻,饱腹感强,不易腐坏,且无需生火熬煮,随时可食。”
嬴政盯着楚云深,一字一顿,“叔,这是军粮!”
楚云深咀嚼的动作顿住了。
“大秦锐士出征,需带辎重车随行,转运粮草耗费极大。若遇敌军劫粮,大军便会溃败。”
嬴政走到石磨前,伸手抚摸着粗糙的青石。
“若将这麦子全部磨成面粉,制成这馒头烤干。每名锐士只需在腰间挂上一个布袋,便可携带半月之粮!”
蒙恬在一旁听得热血沸腾,猛地咽下嘴里的馒头。
“公子说得对!没有辎重车拖累,我大秦铁骑的行军速度能提升一倍!这简直是长途奔袭、神出鬼没的无上利器!”
嬴政转身,对着楚云深深深作揖。
“叔造此石磨,表面上是为了口腹之欲,实则是为我大秦锐士打造了一双飞天之翼!”
楚云深看着手里吃到一半的肉夹馍,陷入了深深的沉默。
我特么就是嫌麦饭拉嗓子,想吃个肉夹馍而已。
“砰!”
前院的大门被人重重推开。
吕不韦大步流星地走进来,身后还跟着一个身材魁梧、须发皆白的老者。
老者虽然年迈,但步伐沉稳,每一步都带着浓烈的行伍杀气。
正是大秦军方第一人,上将军蒙骜。
“楚先生!”吕不韦满脸激动。
“老夫将那亩产四石之事禀报了大王,大王龙颜大悦。蒙老将军听闻此事,死活不信,非要亲自来看看。”
蒙骜大步跨入后院,目光锐利地扫过楚云深,冷哼一声。
“相邦说你用污秽之物种出了亩产四石的麦子。老夫打了一辈子仗,关中最好的地什么样老夫清楚。竖子,你若敢用障眼法欺瞒相邦,老夫今日就劈了你!”
蒙骜正要拔剑,突然鼻子抽动了两下。
他闻到了那股浓烈的麦香。
蒙骜的目光顺着香味,落在了蒸笼旁那堆白胖的馒头上。
“这是何物?”蒙骜皱眉。
蒙恬见自家祖父来了,赶紧抓起一个馒头递过去:“大父,您尝尝。这是先生用麦子做出来的仙粮!”
蒙骜狐疑地接过,咬了一口。
老将军的咀嚼动作瞬间僵住。
他那双浑浊的老眼中,猛地爆发出精光。
他大口大口地将整个馒头吞下,甚至顾不上咀嚼。
“这……这是麦子?”
蒙骜一把抓住蒙恬的肩膀,力道大得让蒙恬直咧嘴,“如此绵软,如此饱腹!”
嬴政走上前,将刚才关于军粮的推演,对蒙骜复述了一遍。
蒙骜听完,浑身颤抖。
他松开蒙恬,大步走到那台石磨前,粗糙的大手抚摸着石盘,眼眶竟然红了。
“长平之战,若有此物,我大秦将士何至于啃树皮草根!”
蒙骜喉结滚动,猛地转身,对着楚云深单膝跪地。
“先生大才!有此石磨,有此军粮,老夫有生之年,定能踏平赵国,为大秦开疆拓土!”
吕不韦在一旁看着那白花花的面粉和馒头,商人的直觉让他敏锐地察觉到了另一个层面的恐怖价值。
“先生。”吕不韦声音发干。
“这麦子产量极高,如今又有这石磨能将其化为无上美味。若此法推行,大秦粮价必将大跌,国库充盈。”
“但这石磨构造并不复杂。若被六国细作探去,学了这磨面之法,六国同样能解决军粮之困。先生,此等神器,该如何防备六国窃取?”
蒙骜闻言,猛地站起身,手按剑柄:“老夫这就派兵把守聚宝苑,谁敢靠近,杀无赦!”
楚云深咽下最后一口肉夹馍,拍了拍手上的白面。
他看着如临大敌的吕不韦和蒙骜,叹了口气。
“防?为什么要防?”
楚云深走到石磨旁,拍了拍青石,“相邦,格局打开。这石头他们想学,就让他们学去。”
吕不韦一愣:“先生此言何意?”
楚云深嘴角勾起一抹商人的奸笑。