当时正值轧钢厂转为公私合营的关键时期，厂里要进行技术定级考核。
要是那时候我带着妹妹搬出去，别说工位能不能保住，光是错过定级这一项，损失就难以估量。
若只凭学徒工的微薄薪水，养活自己和妹妹虽不成问题，但日子必然紧巴巴的，哪里谈得上宽裕？
考核那天我头一个上场，评审们破例给我多定了一级，直接评上七级炊事员。
这份工资数额，和从前可大不一样。
再说家里那些物件，都是父亲当年置办下来的。
我对它们的来路和价值心里有数，要是真搬走了，这些东西说不定也就无声无息地没了。
“真有这种可能？”
南易将信将疑，“易中海难道还会偷拿不成？”
何雨拄嘴角浮起一抹淡笑：“你真以为他没动过手脚？”
“此话当真？”
南易怔了怔，连忙追问，“他当真拿了你们家的东西？”
“这事暂且不提，具体如何处置我还没想妥。”
何雨拄自己止住了话头，“我这么跟你说吧，易中海要找的不单是个养老送终的人，更要对方对他百依百顺、唯命是从。
你明白这其中的差别吗？”
“唯有这样他才能安心，并非单纯寻个照料晚年生活的人。
这才是症结所在。”
南易露出恍然之色，诧异地问道：“这又是为什么？”
“谁晓得呢。”
何雨拄摇摇头，“天下无不是的父母——这种话，像是人能说出口的吗？”
“就拿后院二大爷来说，他对大儿子千依百顺，对两个小儿子却非打即骂。
刚才那句话，搁在他家里合适吗？”
“那自然不合适。”
南易点头认同，“这般偏心，实在是……”
“罢了，不提这个。
听你这么一说，往后对易中海我倒得多留个心。”
“也不必过分紧张，你的情形与我不同。”
何雨拄并未直接劝南易疏远易中海，“一来你没房产，家里屋子窄小，上头又无长辈需要赡养。”
“易中海如今照顾着聋老太太，老太太那间屋子将来必定归他。
这就是两间宽敞的正房了。
你若愿意承担养老之责，这些将来都是你的。”
南易眉头一动——这话倒也在理。
非亲非故地去给人家养老，还得事事听从对方吩咐，听着确实不太可靠。
可若真有房产作为依托，那便另当别论了。
南易心里不禁有些摇摆。
何雨拄直接打断他的思绪：“这事你慢慢斟酌。
咱们还是说做菜的事儿。
我看不如这样——”
“食材由我来备，晚上你随我去我岳母家，在那儿下厨，正好让我们一家尝尝你的手艺。”
“这……合适吗？”
南易有些难为情。
“没什么不妥的。
不过也不是马上就开始，我得先研究一下菜谱，否则也难以评判你做得是否地道。
再者，烹饪的流程步骤，咱俩还得细细推敲一番。”
何雨拄提出的法子确实周到。
“成，就照你说的办。”
南易举杯示意，“来，我再敬你一杯。”
之后两人便放松下来，推杯换盏间喝完一整瓶酒。
南易已带醉意，何雨拄安顿他躺下休息，自己才步履微晃地往家走。
临走时，他没忘记带上那两本食谱——一本宫廷菜谱，一本鲁菜菜谱。
如此一来，又能开启两个菜系的钻研之路了。
“哟，怎么喝这么多？”
文丽刚哄睡孩子，正等着他回来。
见何雨拄进门，忙打来洗脸水，随即闻到他满身酒气。
“不过半斤左右。”
何雨拄说道，“南易这回真是豁出去了，连家传的菜谱都交给我了。”
“……”
文丽微微一愣，“你们厨行不是最看重菜谱传承吗？”
“他是想过上好日子啊。”
何雨拄将菜谱仔细收好，“从前在机修厂过得不如意，如今调来轧钢厂，成分问题没人再提。
李副厂长也盼着他练好手艺，往后要重用他呢。”
对于私下接活的事有了眉目，何雨拄自然更想把手艺再磨得精一些。
“过些日子，我让他每晚去你家做饭，我来指点他练手，食材也由我出。”
“他去掌勺？”
文丽略感意外，“可你真能教得了他吗？”
“这话说的，干哪行就得钻哪行，放哪儿都这个理。
菜谱我也得琢磨些日子，回头带着他一块儿推敲便是了。”
何雨拄笑起来，“先歇吧，明早还得赶工呢。”
他匆匆收拾完便躺下了。
周一早晨向来是最忙的。
次日上班，何雨拄带了两本食谱。
安排完食堂的活计，他就翻起书来——系统果然随之开启了新菜系，经验条也开始缓缓向前挪动。
原来研读菜谱也能积攒经验，这发现让何雨拄颇为欣喜。
不动锅铲就能提升熟练度，倒是省事。
只是涨幅终究有限，并非读过就算，非得沉下心来记忆琢磨才行。
【宿主：何雨拄】
【年龄：25岁】
【职业：厨师】
【技能：谭家菜中级（256/1000）、川菜宗师（38945/100000）、鲁菜初级（10/100）、面点大宗师、大锅菜宗师】
【空间：储物空间、种植空间、养殖空间】
约莫半个钟头后，何雨拄瞥了一眼系统面板。
他方才读的是鲁菜谱系。
初次接触一门新菜系，初期经验如何积累他还不甚清楚，这半小时涨了十点，倒是个不错的开头。
抬头扫了一眼食堂里忙碌的光景，他又低下头去，继续翻动手中的书页。
该干的活自然不能落下。
揉面蒸馍时他得放下书卷上手，事务安排也需时时照看，但大多时候还是清闲的。
炊事班长便有这点好处，整个一食堂归他调配。
只要分内事不出岔子，余下的光阴便由他自己做主。
当初和马峰较劲，图的不就是这个？若被那家伙骑在头上指手画脚，哪来这般自在的光景由他支配？
(本章完)
鲁菜与宫廷佳肴渊源颇深。
明清两代，众多鲁地名厨被召入宫闱，令鲁菜雍容典雅、中正浑厚、温养益生的风味更上一层楼。
山东曲阜孔府乃儒家显赫门庭，鲁菜向来讲究精细工巧、调和致中、颐养身心，因而进入御膳房后，发展得愈加昌盛。
南易家传的这两册食谱，其间本就脉络相连。
鲁菜另有一长，在于吊汤精到、烹制海味尤为拿手——这倒与谭家菜颇有异曲同工之妙，彼此牵系自然不少。
鲁菜流入宫廷后，衍化出诸多御膳名品，其对官府菜的影响更是深远。
如此想来，何雨拄觉得，经验获取或许能够并行不悖。
一钵上等高汤或海鲜羹，兴许能同时为不同菜系添上经验。
只是眼下手里没有海货。
若是能跑一趟天津卫，弄些鲜活的养起来呢？
这念头一起，竟有些按捺不住了。
天津离得不远，那边海产又极便宜，更要紧的是——只要自己去一趟，往后便不缺源源不断的海味。
养殖空间足以繁衍滋生，虽需亲手打理，却并不费事。
那种植与养殖的空间，本就不是为了量产，只为让他握有充足的原料，得以精进厨艺罢了。
心念一动，所需之物便呈现眼前，但非得亲手操作不可。
倘若置之不理，其中光景便如时间凝驻，再无变化。
这类海产确实品质上佳，自家养殖的品控更让人安心，何雨拄心思浮动起来，他盘算着该往津门走一趟。
接下来的日子里，何雨拄全心扑在钻研菜式上，生活大体还算平稳，若说有什么波澜，那便是易中海那边不太安宁。
得知南易有了交往对象后，易中海便设法探听消息。
几番周折后，他特意让家里备了几道菜，请来阎埠贵对酌。
“老阎，南易毕竟新来，住你们前院那片，你平日该多照应些才是。”
几杯下肚，易中海才将话引向正题。
阎埠贵心底暗笑，今日这顿饭既已入口，他倒也吃得舒坦。”那是自然，我平时没少关照他。”
阎埠贵眯着眼，边夹菜边应声。
菜色滋味寻常，如今阎埠贵好东西尝多了，嘴也渐渐挑了起来。
不过回到家，他仍是那个能省则省、吃苦耐劳的阎埠贵。
“早先你说南易处上对象了，对方是个什么样的人家？”
易中海终于问出口。
“这事儿我还真清楚，因为本就是我给牵的线。”
阎埠贵明白这事瞒不长，不如直说了。
易中海先是怔住，随后一股火气从心底窜上来，但他到底沉得住气，脸上没露半分痕迹。
“竟是你介绍的？”
易中海夹了一筷子菜，借着动作掩饰情绪，“女方家里什么情况？”
阎埠贵端起酒杯抿了一口，呵出一口气，“我牵线自然有考量。
女方是我们学校的实习老师，国外回来的，父母都在中学任教，算得上书香门第。
她自己也是师范毕业，要不是南易有学问，我也不会介绍他俩认识。
两人见面就看对眼了，年纪、学识都般配。
南易精通传统文化，那姑娘正好喜欢这点，我看他们好事将近了。”
易中海心中恼意翻涌——有学问的人可不容易被说动。
他本打算潜移默化，将来给南易物色个勤快能生养的，哪知阎埠贵竟半途插了一手！这姑娘有文化是有文化，可文化人能踏实过日子吗？
易中海放下筷子说道：“有文化是好事，但又是留洋又是师范毕业，怕是未必能操持家务吧？”
阎埠贵听了却笑起来：“南易自己喜欢不就行了？再说了，怎么就不能干活了？”
“你看文丽，在家能做什么？”
易中海话头一转，指向何雨拄的妻子，“平常不都是拄子做饭收拾屋子吗？”
“老易，这话可不对。”
阎埠贵摇摇头，“拄子本来就是厨子，他做饭不是正合适？再说文丽给何雨拄生了儿子，平时孩子不也是她带？还得劳烦她父母帮忙照看，拄子在这头可没吃亏。”
易中海越发烦躁：“那能一样吗？你看看梁拉娣多能干，还是五级焊工，挣得比许大茂都多。”
阎埠贵撇了撇嘴：“照你这意思，我们这些当老师的，都不是好对象了？”
“我不是这意思，我是说南易他……”
易中海渐渐有些急了。
阎埠贵心里门清，易中海仍指望着南易将来给他养老，只是阎埠贵琢磨不透：养老的事和南易找什么对象，究竟有什么关系？
“事儿都定了，难道你还想去搅黄不成？”
阎埠贵问。
易中海一愣——确实，他不能去搅和，否则南易非得恨上他不可。
他忽然想起秦淮茹来：最近她似乎不怎么往南易那儿去了？
她的假期即将结束，怎么却不见丝毫波澜？
他哪里知晓，秦淮茹近日去医院做了节育手术，此刻正在家中休养。
不过易中海心里明白，自己绝不该去搅乱南易的好事，但秦淮茹却可以。
于是他按捺住心头的焦躁，继续同阎埠贵对酌，随后又打探起南易近来的情况。
阎埠贵酒意渐浓，便多说了几句——原来南易和何雨拄近来走得颇近。