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第105章:想要猪皮

    “陈晨,住手!”张梦雪大声喊道。

    陈晨神情冷漠,转过头来,盯着张梦雪。

    “我不想再跟你们废话,快滚。”

    张梦雪用极其怨毒的眼神瞪了陈晨一眼,随后走到李文婷面前,将她拉了起来。

    “文婷,我们走。”

    李文婷没有说话,与张梦雪一起转身离开。

    “陈晨,这野猪怎么处理?”苏静走上前,问道。

    “当然是吃了,还能怎么处理?”

    “唉,陈晨,这猪少说也有一百来斤,咱们三个人根本吃不完,就算分给张梦雪她们一些也无伤大雅,你干嘛要做这么绝呢?”王宁很是不解。

    在她看来,即使分掉一半,他们短时间也吃不完。

    “哼,分肉?你开啥玩笑?吃不完我扔了也不会给她们。”

    “为什么?”王宁讶然。

    “她们把野猪引到咱们营地,让我们陷入危险之中,我出手救了她俩,不感谢我也就算了,还想分走一半的肉,你觉得这说得过去么?

    我若真分给她们那就是蠢蛋。”

    “陈晨,那咱们现在怎么办啊?这头野猪肉不少,短期不可能吃得完,用盐腌起来吗?”苏静问。

    “嗯,可以,就是不知道盐够不够。”

    “光用盐还不行,咱们得烟熏。”王宁道。

    “怎么个烟熏法?”陈晨看向王宁。

    “用新鲜的松树枝。”

    “松枝?”

    “对,先将野猪肉割成小块,冲洗干净、去除血水后在表面抹上盐,挂起来风干,等水和油滴得差不多之后,就可以烟熏了。

    松枝上面有很多生的松针,点燃后不易起明火,用来熏肉非常合适,而且取材也方便。”

    “行,那咱们把这头野猪抬到海边,先把它剖了再说。”陈晨道。

    “嗯。”

    陈晨来到野猪后面,抓住了它的两条后腿,王宁和苏静则一人抓一条前腿。

    三人合力将野猪一点点抬到海边。

    “苏静,你回营地把石斧和蚌壳都带过来,还有我那把美工刀也拿过来,刀在我的背包里。”

    “好。”苏静转身离去。

    “陈晨,你要刀干嘛?美工刀太薄了,割不动肉啊。”王宁问。

    “管它有没有用,先带过来再说呗。”

    “嗯,不过,要挂起来晾晒的话,咱们得先做一个晾衣服用的那种晾衣架。”王宁道。

    “我相信这应该难不倒你。”陈晨笑了笑。

    王宁学识渊博,又在农村长大,会干很多农活,这种事对于她来说不算什么。

    “简单,三根木棍用绳子绑住一端可以做成一个撑子,只需两个撑子和一根竹子就行。”

    “一会儿你和苏静先回去把晾衣架做好,然后去山上摘松枝,我负责处理这头野猪。”

    “好。”王宁点点头。

    没一会儿,苏静拿着东西回来了。

    陈晨接过苏静手中的石斧,他挥动斧头,朝野猪肚子上砍去。

    砍了几下,野猪纹丝不动。

    野猪皮太过厚实,完全砍不进去。

    “陈晨,你不是已经用长矛扎了个洞吗,沿着洞的位置试试,说不定能切开。”王宁提醒道。

    “嗯。”

    陈晨继续挥动石斧,对准伤口劈。

    连续劈了十来下后,终于让他劈开一道大口子。

    看到这副血腥的场景,苏静忍不住后退了几步。

    她还是第一次看杀猪。

    “你俩别光顾着看啊,过来帮忙,先把它里面的东西清出来。”

    “哦。”

    三人合力将野猪清理干净。

    能吃的内脏,他们清洗干净后用蚌壳装起来。

    不能吃的,则被他们扔进鱼笼里喂鱼。

    “陈晨,你看这野猪皮能不能完整地扒下来啊?”王宁看向陈晨,眼神中带着一丝期待。

    “野猪皮?你要它干嘛?”

    “野猪皮有很多作用,比如做衣服,做包包,做垫子等等。

    我现在还不知道用它来干嘛,但如果能单独扒下来,不切割成小块的话,将来一定会有用的。

    如果需要用它做一些小的东西,以后再进行切割也不迟,现在我想要整块的,行吗?”

    陈晨低头看了野猪一眼。

    这野猪的皮肤极其厚实,皮下还有一层厚厚的脂肪覆盖,想完整剥离,难度很大。

    “王宁,你可真会给我出难题,人家卖猪肉的也是先将猪肉切成一块块,顾客挑选好肉之后再帮人家削皮,从来没听说过剥下整只猪皮的。

    况且这是野猪,不是家猪,你以为这个活儿真有那么容易啊?”陈晨笑道。

    “这我知道,就是因为有难度,所以我才让你干呀,你是男人,力气大。”

    “合着我是力工呗?”

    “不是不是,我的意思是说我力气小,弄不来,不然我就自己动手了。”王宁连忙解释。

    “这个…”苏静蹲下身子,用手按了按野猪皮,“这么厚的皮,怎么剥啊?”

    “我也不知道。”陈晨摇了摇头。

    “陈晨,石斧不够锋利,你用美工刀试试。

    用美工刀把猪皮和脂肪分离,割开一道小口子,不用太大,十几公分就行,然后我们再用手撕。”王宁道。

    “手撕?你确定?”

    “我也不确定,我和苏静的力气较小,不一定能撕得开,等下就要靠陈晨你了。”

    “行吧,那就试试看。”

    陈晨手持美工刀,在猪皮与脂肪的连接处慢慢划拉着。

    猪皮虽厚,但陈晨出刀的角度很平顺,割得也很小心,没伤到刀口。

    划了几分钟后,陈晨终于割开一道口子。

    陈晨把刀放在沙滩上,王宁会意,伸出右手抓住猪皮。

    陈晨按住猪身,王宁用力往外扒拉,可扒了半天也才扒出一个五六公分深的新口子。

    “好黏呀,感觉像拔树一样,阻力非常大。”王宁感慨。

    “让我来试试。”苏静道。

    “好。”

    王宁将猪皮交给苏静,苏静双手紧紧抓住,用力往外扯,可她扯了许久也没多大效果。

    “这可是野猪,野猪常年在野外找吃的,经常蹭树皮蹭泥土,皮肤磨得非常硬,想将野猪皮完整扒下来,估计得费不少功夫,徒手扒,我看够呛。”陈晨瞥了二人一眼。

    王宁想要猪皮,这是典型的吃力不讨好。

    “那怎么办?要不,这野猪皮我们就不要了吧,反正暂时也没啥用。”苏静看向王宁,似乎在征询她的意见。

    ……
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