云想想开始紧锣密鼓地忙活起来,距离开业的前五日,云家的小摊子歇业了,奶茶、甜水一律不再接单预定,一家人全力筹备新店开业事宜。
“往左边来点。”
“再往左,就这样!”
云想想刚从店里走出来,就看见一家子都在忙活挂招牌。
云野和二哥云凡抬着木匾往上递,阿爹站在下面指挥摆正,大哥扶着梯子,阿娘在一旁小心护着,生怕梯子打滑。
招牌是厚实的木头做的,刷得乌黑发亮,上面就两个金灿灿的大字。
—— 云记。
字刻得很深,填了金粉,太阳一照闪闪发亮,边角还雕了小小的云朵花纹,旁边还有一行小字,写着云家酒菜铺子。
招牌挂好了,云野和二哥都迫不及待从梯子上下来,云想想赶紧说道:“二哥、阿野,你们都慢些,别摔了。”
脚还没踩稳梯子,云野就直接纵身跳了下来。对上云想想略带责备的目光,他只嘿嘿傻笑两声,挠着后脑勺一溜烟跑到云老爹身边。目光落在门头那块牌匾上,云野的眼睛越看越亮,一脸欢喜的表情。
“我姐的嫁妆啊……”云野由衷说了句。
云想想正好走到他身边,听到他这句话,哭笑不得。
他这个弟弟,只想给她攒嫁妆。
“真好啊……” 二哥云凡望着高悬的牌匾,感慨了一句。
一家人齐齐仰头望向那块黑底鎏金的云记招牌,阳光落在金字上闪闪发亮,每个人眼底都盛着藏不住的期许与欢喜……
云想想看着眼前一幕,唇角不自觉轻轻上扬,心头很暖。
“好啥好啊!”
冷不丁有声音响起。
是二嫂,皱着眉头,脸上满是郁闷。
“媳妇,咋了?”云凡问道。
“前面的来福居又学咱们,昨日推出来牛乳奶茶,说是味道还不错,冲着去买的人还不少。”
随着朱彩容的话,云想想等人朝着右手边最前面的酒楼。
这家来福居是京城近来才冒头的新酒楼,整条街上就它最惹眼,体量比左右所有铺面都要宽大气派。
这家酒楼的老板脑子转得很快,先前云家卖底料的时候,来福居便用底料炒菜,所以才会在短短时间冒头。
后来也有其他酒楼这么效仿,不过知名度还是来福居最高。
这事儿云想想知道后,她并没有马上停止售卖底料,主要底料保存不了多久,这些酒楼便是囤,天热的情况下,也囤不了太多。
她是在澄春湖的龙虾捞完后才停的,但有些商人吃了甜头私底下囤了不少,只是变了质,继续炒菜,云想想昨天还听说,七八个客人吃了某家酒楼的菜回去上吐下泻。
现在整个京城的酒楼,有能力的,都在琢磨着调制出一款新的底料。
来福居便是,速度也快。
在云家底料停售后,他们没货了,便用上了自己钻研出的酱料,据说刚试用那几天,客人少了一半,但慢慢地也稳定下来。
这两天在推出牛乳奶茶后,生意也是越来越好了。
京城其他的酒楼也推出过奶茶,还是来福居能力强一些。
云想想也算是带动整个瑾国的美食行业的发展。
当然了,京城各大酒楼都在盯着她这家店呢。
“你急啥,用小四的话来说,好酒还怕巷子远吗?”宋氏道。
“不是远,是深。”云老爹纠正道。
“来福居没用咱家的底料,还有这么多的回头客……咱家又离他们这么近……”朱彩容还是担心。
这会儿。
“哪里有牛乳奶茶卖啊?”
不远处,有行人询问其他的路人。
“前面的来福居啊!”
“谢谢啊!”
是两个年轻姑娘,立马朝着来福居的方向快步走去。
云老爹见此说道:“莫慌,咱家的奶茶才是最好喝的。”
话音落下,一对男女从他们附近走过。
应该是夫妻,女子揉着自己的肚子道:“他们家的烧鱼味道真不错,要不是我吃太多了,真想再来一杯牛乳奶茶。”
男子笑着问她:“之前你在锦绣春园外面小摊喝了奶茶,回来天天吵着要喝。现在来福居也做了,你觉得哪家更好喝?”
这对夫妻大概是不知道赏春会那天卖奶茶的是云家人,也没有注意到云野等人在看他们。
女子若有所思道:“锦绣春园外的小摊子卖得奶茶很好喝……”
云野、云老爹眼睛都亮了。
谁知道女子又补充了一句,“来福居的奶茶味道也不错。”
这句一出,云想想看到二嫂更焦虑了。
云老爹也不吱声了。
这大概是要开业了,多少都会有压力。
很快便到了试营业当天。因为有太多学子喜欢吃云家小摊的早食,加上他们云家人多,所以早中晚食都有卖。
早食交给了云老爹,没有再增加新品。
午食和晚食还是云想想掌勺,她不仅教云野做饭 ,也有教家里其他人,但包括云野在内,都还未出师,目前只能给云想想打下手。
试营业的前一晚,云想想忙到挺晚的,所以第二天起晚了些,等到她来店铺门口时,也过了吃早食的时间。
云记的店面不大不小,因为店内格局不好大改,所以云想想只在门口支了个摊子卖早食。
“唐公子、马公子他们都来过了,说是中午再来。”云老爹递了个刚做好的煎饼果子给云想想。
云想想接了煎饼果子,咬上一口,“那早上生意怎么样?”
“还行,但不如之前摆摊卖得多,今个准备的面糊还剩下一半。”云老爹道。
“这头没开好啊!”宋氏出来说道。
“应该是有些人不知道咱们今天试营业。”云想想道。
“希望中午人多些。”宋氏探首朝着四周看去。
“别慌。”云老爹自己安慰宋氏,却在糯米饭团里,舀了一勺又一勺萝卜丁。
“阿爹!”云想想唤了他一句。
“呃。”云老爹才反应过来。
云想想道:“你也站累了吧,先进去休息会儿。”
云老爹也没拒绝。
他怕自个心不在焉的又犯错。
宋氏去后厨继续忙了。