一道道的凉菜,味道各不相同。
鱼腩口感冰爽嫩滑,那鲜味简直是鲜到了极致,也不知道方老板到底是怎么制作这道菜的,那种清淡的,原汁原味的口感,却没有一丝腥味。
只有鱼肉的鲜美和甘甜,在唇齿间回荡。
灯影牛肉丝带着川菜独有的麻辣厚重,又有牛肉本身的咸香做基调,将麻辣咸香甜五种口味融合在一起,又层次分明,吃起来令人回味无穷。
大家觥筹交错,酒液顺着喉咙滑下胃里,口感辛辣中带着干香,在酒精的刺激下,吃一片灯影牛肉丝,那滋味,简直是佐酒妙品。
鹿肉跟前三道菜是一种截然不同的口感,长时间的卤制,鹿肉紧实不柴,肌理间饱含汁水,细细咀嚼的时候,醇厚而甘长,咽下喉咙后,仍旧觉得余香绕喉。
每一道菜都绝美无比,这才吃到凉菜,就已经让人欲罢不能。
等热菜一道一道上桌的时候,更是让人目接不暇。
黄焖鱼翅,一品官燕,烤麒麟鸡等等,全都是平时鲜少会出来,但是出来的时候,都在节日或者特别的店庆活动里。
亲朋好友们吃着席,幸福的简直想要流泪。
幸亏他们想尽办法在今天来参加这寿宴,不然,哪里能吃到如此豪华的大餐。
换做平时,这些菜但凡方商不做,他们就算花着钱去买都买不到。
没想到就因为跟方家是亲戚,居然能吃到如此美味。
他们一定是上辈子祖坟冒青烟了吧,这辈子才会做方商的亲戚。
“表叔,你说这宴席我吃完之后,回去能吹多久,我感觉吹上五年都不过时。”
一个年轻人嘴里还吃着菜呢,就忍不住跟旁边的长辈聊起来。
“瞧你那没出现的样子,多点自信好不好,才吹区区五年,我刚才已经给每道上过的菜都拍了照,我要吹十年。”
“十年后老爷子不是要过90大寿,到时候我又可以继续准备大红包,继续坐席,再拍个照,我还能再吹十年,哈哈哈哈。”
其他的人一听,都觉得很有道理,纷纷附和。
“没错,吹十年,这些菜别人是零零散散的吃过,只有我们,一顿才就大饱口福,全吃完了,直接在身份上碾压了所有阿军排挡的粉丝,嘿嘿,就问谁不羡慕。”
大家吃着聊着,不时就去跟方老爷子敬酒,方老爷子年纪大了,不能多喝,喝个养生酒就行。
但方军没问题,于是,大家都跑去跟方军喝酒。
等方商收拾好厨房的事情出来,一群人又围着方商去,给他敬酒了。
不过今天的宴席,是没人不停的喝酒,跟人拼酒了。
这么美味的大餐,要是因为酒喝多了,吃不下,或者直接醉晕过去,那得多可惜,送到嘴边的美食,别人都羡慕的美食,还因为自己的原因吃不到,多活该。
所以,这酒席文明的不行。
但气氛绝对不会差,小辈们十八般武艺的上舞台表演,各种搞怪也是让大家捧腹大笑。
当八仙过海闹罗汉这道孔府第一名菜上桌的时候,所有人都停下了手里的动作。
也不跳舞不唱歌了,倒酒的也不倒酒了,喝酒的也停下来,整个大厅里的人全都回到自己的位置上。
这道菜许多人都没听过,但光是听到服务员的介绍,就知道有多厉害了,第一名菜,那能是随便的菜吗?
当盖子揭开后,在众人眼里,这已经不仅仅是一道菜,而是一幅氤氲在缥缈仙气里的立体画卷。
作为基底的高汤,绝对不是普通的纯白色,它是经过无数次吊汤,过滤而形成的清汤,一眼望去,色泽茶黄,清澈透亮如琥珀。
汤面平静如湖面,热气缭绕如仙气,中央的罗汉钱,由鸡茸蒸制,看起来圆润饱满,稳坐中央,像极了一块古朴的碧玉。
鱼翅如菊花绽放,丝丝缕缕,清晰分明,海参片成了黑褐色的蝴蝶,栩栩如生,恍然马上就要翩然起飞。
鲍鱼展开如三倍,色泽淡黄温润,还有洁白的鱼肚,晶莹剔透的鱼骨粉嫩的虾环等等。
各种各样的食材层次错落有致,色彩纷呈,形成了这一道八仙过海,宛如八位仙人架着焕发色彩的法器,从海面飞掠而过一般。
光是看食材,就知道这道菜的名贵,再闻着那空气里一直不断洗礼人鼻翼的香味,又有谁能拒绝得了这美味。
大家赶紧拿起筷子,对着这画卷一般的美食,小心翼翼的拿筷子从最边缘处夹了一筷子菜,送入嘴里,细细品尝这美味。
所有的食材不止是有海鲜的香,还吸满了高汤和其他食材的鲜香,各种香味融会贯通,鲜的人简直要掉眉毛了一样。
这样的美味,简直不似是人间美食,像是从那天宫之中带来的一样。
这一刻,大厅里安静极了,只有所有人斯文而迅速的品尝美食的声音。
他们这边吃的开心,另一边,揽月楼的包厢里,那些沾运气抢到宴席菜的食客们也是激动。
这顿宴席吃完,感觉今年都值了。
有的是吃的家宴,一家人享受这幸福感。
有的是宴请客户,如此高端大气上档次的宴席菜,客户吃的心花怒放之后,那合约还不是一句话的事情。
瞧瞧人家多仗义,请他们吃这么难得的宴席,就冲这份心意,也该让他们赚钱了。
这些食客吃着吃着,想着今天沾的全是方老爷子的光,还拿着酒杯到二楼的宴会厅里,去给方老爷子敬酒。
敬完酒之后,纷纷找上写礼薄的服务员,让服务员给他们也加上名字,写一份贺礼。
一顿寿宴吃了足足两个半小时才吃完。
菜做的多,亲朋好友们一个个都吃到撑了,等最后的果盘上桌的时候,都已经吃不下了。
一个个坐在那里回味着这些美食的味道。
再看看桌面上,每一道菜都吃的干干净净,有些辣椒多的还剩下了辣椒,有些菜比较清淡,连调料都是吃光了的,整个盘子干干净净。
而那道八仙过海,汤太鲜美了,被瓜分的十分干净。
最后盘子地下的一点汤,都被他们泡饭给吃了。
大家是一点都不觉得丢脸,吃这么好吃的菜,吃干净怎么了,他们还没有偷偷舔盘子了。
吃饱喝足的众人跟方老爷子道别的时候都在想,要是方老爷子每年都办席就好了,以后要想办法让他多举办点宴席。
方老爷子也玩的很开心,亲朋好友关系本来就好,今天全来见他的,他高兴的跟个老小孩一样。
他觉得,以后应该多办点席,没事多跟亲戚们见个面,开心嘛。
(这本书到此结束啦,谢谢看到完结的宝宝们,我们下本书再见!爱你们!!!)