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第686章 走单位的帐

    接到沈榆木打来的电话,凌月华也只是淡淡说了声知道了。

    陈芝虎给她的建议就是十一月份再下场,现在的任何动静都不用管。

    因为在陈芝虎的记忆里,十一月份香港股市哀鸿遍野,连带着大陆的一些豪客去香港炒股都亏了许多钱。

    金融保卫战也是那个时候发生。

    下场早了没用,钱扔进去连个水花都没有,只有在关键时候下场才会被上面记住,而且也不会亏钱。

    凌月华这种大富豪也是脑子抽筋信了他的话。

    换了一亿多美金躺在帐户上,准备随时出手呢。

    .......

    随着一道道菜被端入包厢,陈芝虎也换了自己的一身衣服去吃饭。

    黄永华特意介绍了一下他的身份,目前大陆明面上厨师工资最高的师傅,也是禅城宾馆嫡系出身。

    介绍的时候黄永华脸上是意的,这是自家关门弟子可是狠狠给他涨脸了。

    「哈哈,南海国宾的大名我们可是如雷贯耳,号称珠三角最高档的酒楼。」

    「小陈,你们餐厅现在多少员工了?」工会领导好的问道。

    「大概四百五样子。」

    「厉害啊,你们自己都能成立工人工会了。」

    「现在你们厨房平均工资大概多少?」

    「不算学徒的话4500块左右,大师傅工资普遍在7000块以上。」他这是算的绩效。

    学徒拿的不叫工资,叫生活费,因此不需要算在里面。

    其实南海国宾的行情是普遍高於市面上酒楼的,但他就是这麽说。

    今晚谈的还是给带编制厨师涨津贴的事儿,他虽然放弃了编制,但不耽误帮忙吹个牛逼。

    「先吃饭,那些事等会再说。」黄永华招呼了一下。「今天可是阿虎亲自做的菜,这些融合菜也是禅城宾馆接下来主推菜系。」

    「那倒要好好尝尝,年薪300万的师傅做的菜肯定不一样。」

    「都一样的。」陈芝虎微微一笑。

    他特意从鹏城带来的羊肉和江团,禅城宾馆自己还有专供的供应链,一桌子饭菜肯定能让大家吃的开心。

    因为这次是为了厨师谋福利,黄永华频频拉着他敬酒。

    「老黄,没事来办公室坐坐,发挥发挥余热嘛。」

    「退都退了,这次也是事出有因,不然我肯定不会来碍眼的。」

    黄永华虽然退休了,但还是在工会和中烹协(机关烹饪协会)挂职,这次就是为了津贴的事才喊几个领导来吃饭。

    说着他又举起酒杯。

    「我和阿虎都是厨师,这次的事还是要几位领导费心点,哪怕多发一块钱也是好的。」说着师徒二人再次把杯子里的酒一饮而尽。

    今晚喝的都有点多了,但他还是没表现什麽异常。

    徒子徒孙留不住,禅城宾馆就是一个空壳子,这事儿必须出力。

    「确实该好好商量一下,现在社会发展太快,师傅们还拿一千多的工资确实是不合适。」工会领导微微叹息。

    禅城宾馆的基本工资其实很低的,大师傅也就1550块钱,多余的都是津贴福利什麽的。

    而且不止是厨师,各个行业现在都留不住人了,甚至非技术工种挂职下海的事都屡屡发生,好不容易上面才给了一些弹性操作,具体的还要看他们怎麽讲。

    也可以说会哭的孩子有奶吃,哪个行业声音大那就可以多拿钱。

    「局长,我的意思是不用财政补贴,直接走酒店的帐。」黄永华试探着对事务管理局的领导说道。

    事务管理局是禅城宾馆的上级单位之一,如果宾馆想要通过多发津贴的方式留住人,必须要这边同意。

    「老黄啊,也不是我不同意,你知道咱们厨师现在津贴就挺高的,再涨的话其他行业也要一起涨。」

    「走单位的帐啊,人家如果厂子效益好,就多发点奖金。」

    「具体的回去我再商量一下。」事务局的领导淡淡说道,「这次已经下文件了,说是正式工资补助增加一些,你也别急着上涨。」

    「嗯,那就谢谢了。」听到这里黄永华没有继续逼迫。

    先等工资补助敲定了再去谈厨师津贴的事儿也行。

    还要工会那边点头呢。

    国营宾馆不是社会餐饮,工资想涨就涨的,必须要符合大环境。

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    而现在在编人员工资福利普遍都不太高,一次性涨太多也有点显眼了。

    晚上一顿酒喝的宾主皆宜,众人也夸陈芝虎做的菜不错,特别是羊肉。

    不过国营酒楼有自己的供应链,羊肉采购价太高了,禅城宾馆除非涉外招待不然也不会采购的,也就今晚陈芝虎拿过来用一下。

    忙完之後师徒二人来到一楼,此时两人喝的都有点多了,就找个地方喝茶。

    服务员很有眼力劲的给两人倒了茶。

    唔,这边的服务员都是三十多岁甚至四十岁的,国营宾馆就这样,难几个年轻的也都去前台了。

    「阿虎,晚上给你在宾馆开个房间了。」黄永华喝了口水长舒一口气,为了厨师津贴他都喝好几场了。

    「随便一个标间就行。」他来佛山也不可能去住宿舍。

    「这次呆几天?」

    「三天吧,反正也不忙。」

    「国庆节你不忙?」黄永华面露诧异。

    「也就那样吧,南海国宾现在运转稳定,小白当厨师长我也放心。」

    「他要是搞不定我打电话给谢师兄,喊他来给我当厨师长。」

    「哈哈,学徒的时候你俩感情就好,你也是真放心。」他心知肚明,小白这个徒孙的能力够不上一个七十人的大厨房厨师长。

    但陈芝虎力顶,锻链几个月就合格了,相当於把人硬捧上去。

    「那这几天你把你那几个菜都给留下来啊,我把小林喊过来跟着一起学,明年学校教材正式收录你的融合菜了。」

    「嘿,多给我点实习人员就行,明年我们店还要开分店呢。」陈芝虎意一笑。

    这样也挺好的,那些学校的学生接触过融合菜,来他手下能更快接手。

    「那个小意思,自家人哪有不支持的。」黄永华点了点头。

    陈芝虎在珠三角崭露头角,连带着是师门名气的提升,他要多少人手那些师兄弟都支援。

    几个师兄连力干将都派出去了。

    ........
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